Cupcakes χωρις μαγιονεζα μπακαλιαρος αυγο

Πριν δύο βδομάδες μου τηλεφώνησε η Μυρτώ. Μαζί με την αδελφή της, την Ειρήνη, έχουν ένα παλιομοδίτικο κουρείο στο Ναύπλιο . Κουρεύουν τους άντρες στο σπίτι[...]

Σήμερα προσφέρω αυτό. Στο café θέλω να βγάζω μερικά cupcakes με πιο ασυνήθιστα συστατικά. Σήμερα άρχισα πειραματισμούς με κρόκο Κοζάνης. Ο κρόκος έχει[...]

Συστατικά   2αυγά 125γρ.βούτυρο καλής ποιότητας 1φλ.ζάχαρη 3/4φλ.γάλα 2κ.σ.βανίλια σιρόπι 1 & 1/3φλ.κόκκινο αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα[...]

100 γρ. φυστικοβούτυρο 40 γρ. μαύρη ζάχαρη 60 γρ. μέλι 100 ml χυμό πορτοκάλι 1 κοφτό η.γ. σόδα 2 βανίλιες 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ.[...]

5 κ.σ. αλεύρι (Γ.Ο.Χ.) 1 κούπα γάλα 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 3 βανιλίνες Οδηγίες 46 Minutes Σε ένα κατσαρολακι ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το[...]

Για τα cupcakes: 4 φέτες κέικ 1 λίτρο παγωτό στρατσιατέλλα 1 λίτρο παγωτό βανίλια Λιωμένη κουβερτούρα Για την επικάλυψη: 3 ασπράδια 2 ¼ φλ. ζάχαρη ½ φλιτζ.[...]