Μακαρουνες χωρις κυμινο κοκκορας γαρυφαλλο

Σε μια φάση της ζωής μου είχα σούρτα φέρτα με έναν Ιτάλο. Οι γονείς του είχαν ιταλικό εστιατόριο (how original) τζιαι όπως ούλλοι οι ιταλοί επιστεύκαν ότι[...]

Το πιάτο αυτό είναι βαθύτατο επηρρεασμένο από τις Καρπαθιώτικες μακουρούνες, μονο που εδώ χρησιμοποιώ διαφορετικές πρώτες ύλες. Αφού έβρασα τα Λαζάνια[...]

Συνταγή για φοιτητές, βιαστικούς, κούνους τζαι κούνες που θέλουν να απολαύσουν μεσιμεριανόν που ετοιμάζεται σε λλιόττερον που 10 λεπτά. Υλικά: 1 πακέτο[...]

1 πακέτο χοντρά μακαρόνια ή χωριάτικες μακαρούνες ή ματσάτα (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζυμαρικά από μικρές βιοτεχνίες που βρίσκουμε σε παντοπωλεία και[...]

για τις μακαρούνες 1 κιλό αλεύρι 2 ποτήρια νερό (περίπου) για την μακαρονάδα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500γρ. σιτάκα 6 κ.σ. φρέσκο βούτυρο Κοσκινίζουμε το[...]

Το εστιατόριο ΜΑΝΗΜΑΝΗ μετράει ήδη σχεδόν δέκα χρόνια επιτυχημένης λειτουργίας. Μια εντυπωσιακή αφορμή να δοκιμάσεις ελληνική παραδοσιακή κουζίνα[...]

6 ασπράδια αυγών 250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 345 γραμμάρια αμύγδαλο ασπρισμένο και τριμμένο 345 γραμμάρια καρύδα αφυδατωμένη 1 βανίλια 1/4 κουταλάκι cream of[...]