Πανσετες χωρις βακαλαος μαργαρινη λαδι μοσχαρι

Νόστιμο και εμφανισιακό πιάτο για καλεσμένους και μη. Τι χρειαζόμαστε: 1 πανσέτα ολόκληρη ανοιγμέμη 1/3 του κρεμυδιού 1 πιπεριά πράσινη μέτρια 1 πιπεριά[...]

Για 4-6 άτομα 1 κιλό χοιρινή πανσέτα Για τη σάλτσα μπάρμπεκιου 1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι 1 κουταλιά του γλυκού βασιλικό 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1[...]

8 πανσέτες χοιρινές για τη μαρινάδα 4-5 κ.σ. μουστάρδα 1 ξερό κρεμμύδι λιωμένο ½ πράσο λιωμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη θυμάρι πιπέρι αλάτι Διαδικασία[...]

Σήμερα, θα ασχοληθούμε με τον πατροπαράδοτο ελληνικό τρόπο ψησίματός τους και γαρ αντρικό σπορ. Η τέχνη του επιστήθιου φίλου Αντώνη! Υλικά 2 κ. πανσέτα[...]

Υλικά: 1 πανσέτα ολόκληρη ανοιγμένη 1/3 του κρεμμυδιού 1 πιπεριά πράσινη μέτρια 1 πιπεριά κόκκινη μέτρια 1 ντομάτα μέτρια. 150 γραμ. λαδωτήρι Ζακύνθου ή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 κιλό χοιρινή πανσέτα 4 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 σκελ. σκόρδο τριμμένο 4 κ.σ. σόγια σος 4 κ.σ. πελτέ ντομάτας 4 κ.σ. λάιμ 1/2 φλιτζάνι[...]