Ψωμι

Χειροποίητο ψωμί με 3 είδη αλευριού !!! Έτοιμο και το ωραίο μας ψωμάκι!! Υλικά 1 κούπα τσαγιού αλεύρι καλαμποκιού 2 κούπες τσαγιού αλεύρι ολικής 1 κούπα[...]

Αν με ρωτούσε κανείς ποια είναι τα μεγαλύτερα οφέλη στη ζωή μου ως φυτοφάγου, θα απαντούσα το δίχως άλλο, ότι είναι οι άνθρωποι –συνοδοιπόροι στη διαδρομή για[...]

Ψωμί σαν βαμβάκι!!! Εύχομαι καλό Ραμαζάνι στους Μουσουλμάνους φίλους μου! Αυτό είναι ένα ψωμί φανταστικό που το κάνουν οι Μουσουλμάνοι όταν έχουν το Ραμαζάνι[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για ολες τις χρησεις μισο κιλό αλεύρι σκληρό 2 φακελάκια μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι νερό χλιαρό οσο παρει να γινει μια ζυμη μαλακια[...]

Σαν το σπιτικό ψωμάκι δεν έχει !!! Μοσχομυρίζει το σπίτι όλο τέλειο !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!! Υλικά 30 γραμ νωπή μαγιά 1 κιλό αλεύρισκληρό κατάλληλο για ψωμί 30[...]

Ψωμί με Ταχίνι Ποσότητα: ορθογώνια φόρμα 20εκ Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 2 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά Συνολικός χρόνος 52 λεπτά[...]

Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο; Αυτή εδώ η συνταγή για ψωμί στη γάστρα είναι τέλεια και πολύ εύκολη, αφού δεν χρειάζεται[...]

Η παρασκευή ψωμιού ήταν από τους πρώτους πειραματισμούς στο κουζινικό μου εργαστήριο, καθώς το ψωμί αποτελούσε και αποτελεί βασικό κομμάτι της διατροφής μας.[...]

Υλικά 250 γρ. καρότα 250 γρ. σπανάκι 250 γρ. κουνουπίδι 2 αυγά 200 ml γάλα σόγιας 20 γρ. αλεύρι 20 γρ. βούτυρο 4 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα Μοσχοκάρυδο[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για ολες τις χρησεις μισο κιλό αλεύρι σκληρό 2 φακελάκια μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι νερό χλιαρό οσο παρει να γινει μια ζυμη μαλακια[...]

Υλικά για στενόμακρη φόρμα 30χ10 εκ. 60 γρ. γάλα χλιαρό ή νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη 400 γρ. αλεύρι 220 γρ. πουρές κολοκύθας (500 γρ. ωμή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια αλεύρι μαυροσίταρου (φαγόπυρου) 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά αρτοποιίας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 400 γραμμάρια[...]

Σήμερα θα σου δώσω μια βασική συνταγή για ψωμί σικάλεως που την έχω μάθει από τη γιαγιά μου.Ακόμα θα σου περιγράψω τον τρόπο που γίνετε το προζύμι βάση την[...]

Τα φιστίκια Αιγίνης, εκτός του ότι είναι απολαυστικά, μπορούν ταυτόχρονα να μειώσουν τον κίνδυνο για καρδιακά προβλήματα, αφού έρευνα που έγινε στην[...]

Υλικά συνταγής 400 γρ. αλεύρι λευκό αλεύρι σκληρό 400 γρ. λευκό αλεύρι μαλακό 1 1/2 κουταλάκια αλάτι 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι[...]

4 φλ. αλεύρι από σκληρό σιτάρι για ψωμί (500 γρ.) 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ μαγιά σε σκόνη 1 κ.γ βύνη σε σκόνη (ή χαρουπάλευρο ή ζάχαρη) 2[...]

Υλικά 2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά σούπας αλάτι 1 κύβο νωπή μαγιά 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Νερό όσο πάρει Εκτέλεση Λιώνουμε την μαγιά σε[...]

Ψωμί του Τοστ Χρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Υλικά 350γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8γρ μαγιά ξηρή 140ml νερό 5γρ ζάχαρη 5γρ[...]