Ταρτα λαχανικων με πρασσο

Υλικά : 1 φύλλο σφολιάτας ή 250 γρ. σπιτική σφολιάτα 4 αυγα 4 κολοκυθάκια μεγάλα 1 μεγάλη πατατα 2 μπάλες μοτσαρέλα 1 κουπα παρμεζάνα μια καλή χερια δυόσμο[...]

Για 6 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πράσο | καρότο | αρακάς | πιπεριά | κολοκύθι | μελιτζάνα | ντομάτα | μανιτάρια[...]

Για τη γεμιση 2 πρασσα μικρα 2 κολοκυθακια μετρια 2 καροτα 2 πιπεριες πρασινες στρογγυλες 2 φρεσκα κρεμμυδακια μικρα ½ ματσακι μαιντανο 1 κουτι κρεμα[...]

Τρομερή τάρτα σφολιάτας με γεμάτη γεύση τυριών και λαχανικών Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη[...]

Τρομερή τάρτα σφολιάτας με γεμάτη γεύση τυριών και λαχανικών Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη[...]

Τρομερή τάρτα σφολιάτας με γεμάτη γεύση τυριών και λαχανικών Υλικά για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη γραβιέρα 1 φλιτζάνι τσαγιού τρίμματα φέτας 1[...]

1 φύλλο σφολιάτας 1-2 πράσα ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 100γρ. καλαμπόκι 1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη λίγα μανιτάρια κομμένα σε κυβάκια 3-4 φέτες[...]

Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου κομμένη σε κύβους 1 αυγό 1/4 φλ. γάλα αλάτι Για τη γέμιση 2 πράσα[...]

[photo: Νεκταρία Κοκκινάκη] Είμαστε στην αρχή της καλοκαιρινής περιόδου και στους κήπους έχουν αρχίσει να εμφανίζονται τα πρώτα δροσερά λαχανικά του[...]