Ψωμακι χωρις ενταμ σαλιγκαρι ζαχαρη

Ψωμάκια που τα φτιάχνουν στην Σουηδία, είναι πολύ μυρωδάτα, και νόστιμα, γίνονται κολατσιό για τα παιδάκια στο σχολείο αλλά και για το καθημερινό μας τραπέζι![...]

For English, scroll down Αφράτα, βουτυράτα και τόσο νόστιμα, αυτά τα γρήγορα ψωμάκια με μπέικον και γλυκοπατάτα, είναι σίγουρο ότι γίνουν τα αγαπημένα σας. Η[...]

Υλικά συνταγής 70 γρ. βούτυρο πολύ κρύο, σε κύβους 264 γρ. μαλακό αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του[...]

το ψωμάκι το φτιάχνω με προζύμι που κρατάω πάντα και το ανανεώνω κάθε εβδομάδα!!!! Προζύμι μπορείτε να βρείτε και από τον φούρνο Υλικά για 2 ψωμάκια μεγάλα και[...]

Ψωμάκια Βρώμης !!! 1 κιλο αλεύρι χωριάτικο 500 γραμ αλεύρι βρώμης 1κσ μελασσα 1κσ ταχίνι 2 κγ κανελλα 1/2 κγ τσίλι 1κγ αλάτι 1 φακελάκι μαγια Δείτε[...]

Καλημέρα, καλημέρα! Το φούρνισμα είναι ένας από τους σύγχρονους τρόπους χαλάρωσης κατά κοινή ομολογία των απανταχού ειδικών. Αυτό που κάποια χρόνια ήταν[...]

ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΥΡΑΣ, ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Υπεροχα, μυρωδατα ψωμακια με προζυμι! Η πρωτη φορα που χρησιμοποιησα το δικο μου προζυμι, στεφτηκε με απολυτη επιτυχια![...]

For English, scroll down Αφράτα, βουτυράτα και τόσο νόστιμα, αυτά τα γρήγορα ψωμάκια με μπέικον και γλυκοπατάτα, είναι σίγουρο ότι γίνουν τα αγαπημένα σας. Η[...]

Ψωμάκια Βρώμης !!! 1 κιλο αλεύρι χωριάτικο 500 γραμ αλεύρι βρώμης 1κσ μελασσα 1κσ ταχίνι 2 κγ κανελλα 1/2 κγ τσίλι 1κγ αλάτι 1 φακελάκι μαγια[...]

Φάτε τα ζεστά-ζεστά πριν κρυώσουν... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι σκληρό 200 γραμ. προζύμι 20 γραμ. αλάτι 600 γραμ. νεράκι Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι[...]

το ψωμάκι το φτιάχνω με προζύμι που κρατάω εδώ και το ανανεώνω κάθε εβδομάδα!!!! Προζύμι μπορείτε να βρείτε και από τον φούρνο Υλικά για 2 ψωμάκια μεγάλα[...]

Ο χρόνος ετοιμασίας κυμαίνεται από 6 ως και 8 ώρες (όσο αργότερα ανέβει η ζύμη, τόσο νοστιμότερα γίνονται!). Ο συνδυασμός από διάφορα αλεύρια παίζει σημαντικό[...]

Υλικά τόνος κονσέρβας: 300 γρ. στραγγισμένος φασόλια: 300 γρ. βρασμένα ταχίνι: 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού κρεμμύδι: 1 ξερό, τριμμένο σκόρδο: 3 σκελίδες,[...]

για τα μπιφτέκια ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένες σε νερό και στραγγισμένες ή ½[...]

Πρέπει να ήταν πέρισυ τέτοιο καιρό που αποφάσισα να νοικοκυρευτώ και να αγορασω την κουζινομηχανή μου για να αρχίσω να ζυμώνω και καλά ψωμί.Παρόλο που[...]

Για να γιορτάσουμε την επιστροφή μου λέω να σας κεράσω φρεσκοζυμωμένο ψωμάκι, αρωματικό, πικάντικο και μυρωδάτο!! ΥΛΙΚΑ (Για ένα καρβέλι) 400 γρ. αλεύρι για[...]

Μια νόστιμη και υγιεινή πρόταση για πρωινό η κολατσιό.Στο σχολείο η στην δουλειά. Κόπος ελάχιστος,απόλαυση στον μέγιστό βαθμό και επιτέλους θα ξέρουμε τι[...]

Θα σας πω γιατί πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε αυτό το ψωμάκι! Πρώτον δεν θέλει ζύμωμα. Δεύτερον δεν θέλει φούσκωμα. Τρίτον η διαδικασία παρασκευής του δεν έχει[...]