Παγωτο χωρις κρεμμυδι κετσαπ μελιτζανα

Υλικά 1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 4 κρόκοι αυγών 1 μικρό μπουκαλι γάλα καρύδας (200ml) 1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος 1 φλυτζάνι φρέκια ινδική καρύδα τριμμένη 1[...]

Για 4-6 άτομα 2 κούπες κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά 1 κούπα χλιαρό γάλα 100 γραμμάρια μέλι 1 βανίλια σε σκόνη 1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια 1 κούπα ψίχα[...]

Υλικά 500 ml γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 1 μπαστουνάκι βανίλια 250 γραμμ. ζάχαρη 10 κρόκοι 1/2 κ.γλ. εκχύλισμα πικραμύγδαλου 250 γραμμ. φιστίκια Αιγίνης ωμά[...]

Κλείνουμε  τα μάτια και φανταζόμαστε  τον εαυτό μας σε μια κατάλευκη παραλία, να λικνίζεται πάνω σε μια αιώρα. Γεύσεις που σκορπούν στον ουρανίσκο μας κύμα[...]

500 γραμμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας (στα σούπερ μάρκετ) 100 γραμμ. μέλι θυμαρίσιο 600 ml φρέσκο γάλα 1 μπαστουνάκι βανίλια 50 γραμμ. φιστίκια Αιγίνης σε ψίχα[...]

½ μικρό καρπούζι περίπου 1,25 Κιλά 126 γρ. ζάχαρη άχνη (περάστε την από κόσκινο) Χυμός από 1 μικρό λεμόνι ή από lime Λίγο ξύσμα από λεμόνι ή περγαμόντο Λίγο[...]

500 γραμμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας (στα σούπερ μάρκετ) 100 γραμμ. μέλι θυμαρίσιο 600 ml φρέσκο γάλα 1 μπαστουνάκι βανίλια 50 γραμμ. φιστίκια Αιγίνης σε ψίχα[...]