Παγωτο

Η γλυκόξινη γεύση του σε συνδυασμό με το άρωμα από εκχύλισμα βανίλιας το κάνει μοναδικό! Τι χρειαζόμαστε: Μείγμα μούρων 150 γρ. μούρα 50 γρ. ζάχαρη 200 γρ.[...]

2 ώριμα μάνγκο 284 γρ κρέμα γάλακτος 125 γρ ζάχαρη άχνη,κοσκινισμένη χυμός 2 λεμονιών Κόψτε στη μέση κατά μήκος τα μάνγκο,αφαιρέστε τη σάρκα και πετάξτε τα[...]

500 γραμμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας (στα σούπερ μάρκετ) 100 γραμμ. μέλι θυμαρίσιο 600 ml φρέσκο γάλα 1 μπαστουνάκι βανίλια 50 γραμμ. φιστίκια Αιγίνης σε ψίχα[...]

1 λίτρο γάλα πρόβειο 8 αυγά 1 1/4 ποτηριού ζάχαρη, κατά προτίμηση άχνη λίγη μαστίχα σε σκόνη 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο Βράζουμε το γάλα και το αφήνουμε να[...]

30 γραμμ. κακάο σκόνη άγλυκο 100 γραμμ. ζάχαρη 125 ml ζαχαρούχο γάλα 375 ml γάλα φρέσκο 1 κλωνάρι βανίλια (μόνο τον καρπό της) 250 ml κρέμα γάλακτος Βάζουμε[...]

500 γραμμ. παγωτό βανίλια 4 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ 250 γραμμ. φρέσκια ανάλατη μυζήθρα 1/2 φλ. τσαγιού μέλι θυμαρίσιο λίγο μέλι για το γαρνίρισμα Ξεπαγώνουμε το[...]

1 μεγάλος ανανάς 25 γρ. ινδική καρύδα τριμμένη 2 κουταλιές βραστό νερό 2 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη 6 κουταλιές άσπρο ρούμι 300 γρ. κρέμα σαντιγύ Κόψτε τον[...]

4 κρόκοι αυγών 110 γρ. κούπα ζάχαρη 240 ml μπύρα 200 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη σε ένα μέτριο μπολ ώσπου το μείγμα να πάρει[...]

3 φλιτζάνια γάλα 5 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 κοφτές κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ 2 βανίλιες Βάζετε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. Διαλύετε στο γάλα[...]

Ενα πραγματικά ανατολίτικο παγωτό. Για την ΑΝΣΟΥ. Τι χρειαζόμαστε: 4 1/2 φλτζανια γάλα 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 20 γρμ σαλέπι ψιλό 1/2 κουταλάκι μαστίχα 1/2 κιλό[...]

2 λίτρα πλήρες γάλα 250 ml κανονική κρέμα γάλακτος 2 λοβοί βανίλιας 1 βολβός κάρδαμο (λειωμένος) 150 γρ ζάχαρη μια πρέζα αλάτι Προσαρμόστε τον Αναδευτήρα[...]

Aπό το Στέλιο Παρλιάρο... Φοβερό! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 5 δόσεις ζεστό εσπρέσο Σ' ένα μεγάλο[...]

Πρόκειται για έναν παγωμένο γλυκό πειρασμό που δε στερείται θερμίδες... Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ 1 βιτάμ 1 ζαχαρούχο γάλα 3 ώριμες[...]

Αυτό το πάγωτό το έφτιαχνε η γιαγιά μου. Είναι πολύ γευστικό , παχυντικό και εύκολο. Τα παιδιά μου το λατρεύουν. Τι χρειαζόμαστε: 2 τενεκεδάκια φυτική σαντιγύ[...]

Μπαίνει στη κουζίνα ο σύζυγος και με βλέπει σκεφτική να μελετάω κάτι, κρατώντας παράλληλα σημειώσεις! Χωρίς καν να ρωτήσει περί τίνος πρόκειται, κάνει απότομα[...]

Απολαυστικό παγωτό Τι χρειαζόμαστε: 600 ml γάλα 100 γραμμάρια νιφάδες σοκολάτας 250 γραμμάρια ζαχαρη 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή[...]

Εύκολο με τέλεια γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 5 πορτοκάλια 3/4 της κούπας του τσαγιού ζάχαρη 4 κρόκους αυγών 1/4 του κιλού και 1/2 κουπα του τσαγιου κρέμα γάλακτος[...]

Να σας δροσίσω με ένα ιδιαίτερο και με προσωπικότητα παγωτάκι? Αβοκάντο με γάλα καρύδας και ναι, είναι τέλειο! Δεν το περίμενα και με εντυπωσίασε πολύ μπορώ[...]