Παγωτο χωρις μαρασκινο ταντουρι τυρι

Σπιτικό παγωτό που δεν θα καταλάβει κανείς πως το φτιάξατε εσείς. Γίνεται αρκετά εύκολα. Τι χρειαζόμαστε: 2 φάκελα Garni (ή άλλη σαντιγύ σε σκόνη) 4 1/2 φλ.[...]

1 μεγάλος ανανάς 25 γρ. ινδική καρύδα τριμμένη 2 κουταλιές βραστό νερό 2 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη 6 κουταλιές άσπρο ρούμι 300 γρ. κρέμα σαντιγύ Κόψτε τον[...]

Οι φωτογραφίες και οι συνταγές της Nigella Lawson (φωτογράφος n Petrina Tinslay) είναι από το βιβλίο της «Forever Summer» εκδόσεις Chatto & Windus, London.[...]

Υλικά 2 κουτιά γάλα εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 φακελάκια σαντιγί σε σκόνη garni 1-2 σακουλάκια μπισκότα oreo Εκτέλεση Αδειάζουμε το γάλα εβαπορέ σε ένα[...]

1 μεγάλος ανανάς 25 γρ. ινδική καρύδα τριμμένη 2 κουταλιές βραστό νερό 2 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη 6 κουταλιές άσπρο ρούμι 300 γρ. κρέμα σαντιγύ Κόψτε τον[...]

1 λίτρο γάλα 100γρ. μέλι απο δεντρολίβανο 100γρ. μέλι απο άνθη εσπεριδοειδών 100γρ. μέλι από λεβάντα 8 κρόκοι αυγών 200γρ. κρέμα σαντιγί Σε μια μικρή[...]

Υλικά για 4 άτομα 1½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Μισό φλιτζάνι αμύγδαλα Μισό φλιτζάνι φιστίκια ¼ κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα αμυγδάλου 2 ασπράδια αυγών Μισό[...]

Δεν υπάρχει αυτό το παγωτάκι!!! Για τους φίλους της πραλίνας και όχι μόνο, και για το γιόκα μου τον μεγάλο που δίνει αύριο για το Lower....και ήθελα να τον[...]

4 κρόκοι αυγών 110 γρ. κούπα ζάχαρη 240 ml μπύρα 200 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη σε ένα μέτριο μπολ ώσπου το μείγμα να πάρει[...]

Αν σας αρέσει το Baileys τότε αυτό το παγωτό θα γίνει το αγαπημένο σας! Τι χρειαζόμαστε: 3 κρόκους (χτυπημένους) 500 ml γάλα φρέσκο 330 ml κρέμα γάλακτος (35%[...]

1 λίτρο γάλα 100γρ. μέλι απο δεντρολίβανο 100γρ. μέλι απο άνθη εσπεριδοειδών 100γρ. μέλι από λεβάντα 8 κρόκοι αυγών 200γρ. κρέμα σαντιγί Σε μια μικρή[...]

3 φλιτζάνια γάλα 5 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 κοφτές κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ 2 βανίλιες Βάζετε το γάλα να κάψει, όχι να βράσει. Διαλύετε στο γάλα[...]

Aπό το Στέλιο Παρλιάρο... Φοβερό! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. γάλα 300 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 5 δόσεις ζεστό εσπρέσο Σ' ένα μεγάλο[...]

Απολαυστικό παγωτό Τι χρειαζόμαστε: 600 ml γάλα 100 γραμμάρια νιφάδες σοκολάτας 250 γραμμάρια ζαχαρη 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή[...]

Ενα πραγματικά ανατολίτικο παγωτό. Για την ΑΝΣΟΥ. Τι χρειαζόμαστε: 4 1/2 φλτζανια γάλα 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 20 γρμ σαλέπι ψιλό 1/2 κουταλάκι μαστίχα 1/2 κιλό[...]

Από τα καλύτερα παγωτά που έχω φτιάξει! Τι χρειαζόμαστε: 2 κρόκους (χτυπημένους) 2 κούπες γάλα φρέσκο 1 κούπα κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 1 1/4 κούπα ζάχαρη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο έτοιμη μους σκόνη 250 γρ. φρέσκο γάλα 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 12 μπισκότα OREO 50 ml. λικέρ Kahlua Χτυπάμε σε ένα μεταλλικό μπολ[...]

Ο Ανδρεας μαγειρας σε καραβι μου εδωσε την βασικη συνταγη παγωτου που φτιαχνει ο ιδιος και που προσθετει φρεσκα φρουτα. Εγω επελεξα να βαλω ροδακινα και[...]