Παγωτο χωρις χαλβας μαγια

Να σας δροσίσω με ένα ιδιαίτερο και με προσωπικότητα παγωτάκι? Αβοκάντο με γάλα καρύδας και ναι, είναι τέλειο! Δεν το περίμενα και με εντυπωσίασε πολύ μπορώ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Διάβασα στα "Γλυκά μυστικά" αυτό το γλυκό της Μυρσίνης Λαμπράκη και αποφάσισα να το κάνω, κατ αρχήν γιατί με εντυπωσίασε η εμφάνισή του! Έχει μέσα κέικ, δύο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 τριαντάφυλλα που να μυρίζουν ¾ φλ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 800 γρ. γάλα (400 γάλα κουτί συμπυκνωμένο και 400 νερό) Πλένουμε τα τριαντάφυλλα[...]

Υλικά: 2 φακελάκια garni (σαντιγί) 2 ποτήρια φρέσκο γάλα 2 αβγά 1 μεγάλο γάλα ζαχαρούχο 1 μικρό γάλα εβαπορέ Για την πραλίνα: ½ φακελάκι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr Τώρα το καλοκαίρι καλό είναι να έχουμε υπ'όψη μας κάποια απλά πράγματα για τα παγωτά που θα[...]

Ένα καινούργιο παγωτό για αυτό το τόσο τρελό καλοκαίρι που μοιάζει με Φθινόπωρο. Αλλά η ζέστη ...ζέστη. Γι΄αυτό χρειαζόμαστε ένα παγωτό για να δροσιστούμε[...]

Βάλε ποδιά και μπες στην κουζίνα για να φτιάξεις ένα εύκολο και γρήγορο παγωτό με γιαούρτι χωρίς να χρειάζεσαι παγωτομηχανή, το οποίο θα συνοδεύσεις με[...]

Υλικά 375 ml κρέμα γάλακτος 3 κρόκοι 90 γραμμ. ζάχαρη 200 γραμμ. γιαούρτι 450 γραμμ. βύσσινα χωρίς κουκούτσι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε στην κατσαρόλα την κρέμα[...]

Αποτελεί την καλύτερη παρέα στην παραλία, συνδυάζεται υπέροχα με φρούτα, κέικ ή άλλα γλυκά και δίνει μια νότα δροσιάς τις ζεστές ημέρες της εποχής. Το παγωτό[...]

Άλλη μία νέα δροσερή και υπέροχη σπιτική συνταγή μου, παγωτό με γεύση φιστίκι. Υλικά: 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, κρύα 1 κουτί φυτική κρέμα γάλακτος[...]

1 λίτρο γάλα πρόβειο 8 αυγά 1 1/4 ποτηριού ζάχαρη κατά προτίμηση άχνη λίγη μαστίχα σε σκόνη 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση Βράζουμε το γάλα και το αφήνουμε να[...]

Το παγωτό είναι ο μεγαλύτερος διατροφικός «πειρασμός» του καλοκαιριού, αλλά και το πλέον παρεξηγημένο σνακ. Στην πραγματικότητα, διατροφικά είναι[...]

για το παγωτό 100ml φυτική σαντιγί 70γρ. ζαχαρούχο γάλα 250γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά 4 κουταλιές σούπας από λικέρ μαστίχα 1 κουταλάκι κοφτό[...]

photo via Τι χρειαζόμαστε: 700ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 300 γρ. φουντούκια ψίχα, ανάλατα 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 2[...]

Υλικά : 3/4 φλιτζανιού νιφάδες βρώμης (κουάκερ) 1 φλιτζάνι τεμαχισμένα πεκάν 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη 1/4[...]

1 λίτρο γάλα πρόβειο 8 αυγά 1 1/4 ποτηριού ζάχαρη, κατά προτίμηση άχνη λίγη μαστίχα σε σκόνη 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο Βράζουμε το γάλα και το αφήνουμε να[...]