ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ χωρις μπεικον

ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό μανιτάρια ποκιλία (πλευρώτους,σαμπινιον..) 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κούπα βασιλικό 1 κ.σ πάπρικα 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 λίτρο[...]

Εδώ και πολλές μέρες τριγυρίζουν στο νετ διάφορες προτάσεις για μαγειρίτσα. Εγώ προσωπικά ούτε που την έχω δοκιμάσει την κλασσική. Εχω πάρει διαζύγιο με τα[...]

Για το Σαββατοκύριακο, ας μαγειρέψουμε ένα ξεχωριστό και σπέσιαλ φαγάκι!! Νομίζω ότι δεν μπορώ να σας περιγράψω με λόγια, μα ούτε και με φωτογραφίες, την[...]

Θέλεις να ετοιμάσεις σούπα, αλλά δεν μπορείς τις κοινές σουπίτσες που αν δεν είναι ομοιόμορφες και βελούδινες... Η παρακάτω συνταγή βασίζεται στην βασική[...]

Η λέξη μανιτάρι είναι υποκοριστικό της αρχαιοελληνικής αμανίτης. Η θρεπτική αξία των μανιταριών ήταν γνωστή από την αρχαιότητα. Τα θεωρούσαν μάλιστα εκλεκτή[...]

Τι κάνετε? Τρέχετε να προλάβετε τις τελευταίες υποχρεώσεις πριν τα Χριστούγεννα? Κ μεις! Αν και να σας πω την αλήθεια εγώ το περισσότερο τρέξιμο θα το έχω την[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα λευκά ή περτομπέλο 1 λίτρο ζεστό νερό 1/3 κούπας ρύζι καρολίνα 1 ασπράδι αυγού ¼ κούπας χυμό λεμονιού ¼ κούπας[...]

Pin It Πεντανόστιμη!!! Υλικά 1 συσκευασία μπλε μεγάλη μανιτάρια 2 λίτρα νερό 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 φύλλα μαρούλια μεγάλα 1/2 φλ. ελληνικού ρύζι 1[...]

1/2 φλ. τσαγιού αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 500 γραμμ. φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 200[...]

Υλικά: 2 κιλά κοτόπουλο 2 μανιταρόσουπες σε φακελάκι 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 ποτήρι νερό 1 βούτυρο ανάλατο Εκτέλεση: Κόβουμε το κοτόπουλο σε[...]

Μια μανιταρόσουπα, "αυγοκομμένη" με ταχίνι, κατάλληλη, επίσης, για νηστεία χωρίς λάδι. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες[...]

Μανιταρόσουπα με γιαούρτι και δυόσμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μανιτάρια πορτο μπέλο ή σαμπινιον 1 ποτήρι μπύρα 1 κ.σ. περίπου δυόσμο 1/2 κ.σ. μαϊντανό 1[...]

Πολύ καιρό έψαχνα να βρω μια μανιταρόσουπα βελούδινη, σαν τις έτοιμες σε φακελάκια του εμπορίου. Τελικά βρήκα αυτή τη συνταγή σ'ένα βιβλίο μαγειρικής με[...]

Μία νόστιμη και θρεπτική σουπίτσα από την αγαπημένη μου θεία για τις χειμωνιάτικες κρύες μέρες.Θα την λατρέψει όλη η οικογένεια. Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ.[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μανιτάρια Διαφημίσεις ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα 150 γρ. γραβιέρα 1 πατάτα (όχι[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μανιτάρια βολίτες Διαφημίσεις 400 γραμ. βολίτες (αποξηραμένοι και φρέσκοι) 60 γραμ.[...]

Οι σούπες είναι από τα αγαπημένα φαγητά της οικογένειας μου. Τις περισσότερες συνταγές μου τις έχω βρει από το περιοδικό Canadian Living Υλικά 60 γρ. βούτυρο[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 250γρ. φρέσκα στρογγυλά μανιτάρια 250γρ. πορτομπέλο (1 με 2) 50γρ. αποξηραμένα μανιτάρια 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο[...]