ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ χωρις χοιρινο σοδα μαυροκουκι δενδρολιβανο μοσχοκαρυδα

Υλικά χωριάτικα φύλλα: 8 κιμάς: 500 γρ. κρεμμύδια: 3 μεγάλα, ψιλοκομμένα μαϊντανός: 3 κουταλιές της σούπας πιπεριά Φλωρίνης: 1 ψιλοκομμένη φέτα: 200 γρ.[...]

Κιμαδόπιτα άλλη μια δική μου αγαπημένη πίτα. Λατρεύω να φτιάχνω πίτες και να ακούω νόστιμα σχόλια. Χαίρομαι όταν τις φτιάχνετε και εσείς και τις απολαμβάνετε.[...]

Για το φύλλο 400 γραμμ. αλεύρι σκληρό (για ψωμί) 1 κ.γλ. αλάτι 100 γραμμ. βούτυρο αγελαδινό κομμένο σε κομματάκια 100 γραμμ. μαργαρίνη κομμένη σε κομματάκια[...]

Για τη γέμιση 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος μια φορά περασμένος από τη μηχανή 6 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε λεπτές φέτες 3 πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μεγάλη[...]

ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 500 γραμ.αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιά σούπας ξύδι αλάτι 1 κουτί νισεστέ [δέν το χρησιμοποιούμε ολο]΄[...]

Υλικά 1 κιλό κιμά 3/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα αλάτι-πιπέρι 4 αυγά 200 γραμ τυριά της αρεσκείας μας Φύλο 1 φλιτζάνι νερό 3 κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ 300γρ. έτοιμη ζύμη για ψωμί 250γρ. Κιμάς 5 κουταλιές ντομάτα τριμμένη 3 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένη 3 κουταλιές πιπέρια πράσινη ψιλοκομμένη [...]

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ. μανιτάρια 2 κρεμμύδια 2 πράσα 2/3 του φλιτζ. ελαιόλαδο 250 γρ. χαλούμι 2 ψητές πιπεριές Φλωρίνης 2 ντομάτες 100 ml λευκό[...]

Υλικά Χωριάτικη ζύμη με ελαιόλαδο 1 πακέτο 850 γρ. ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας αρνίσιος κιμάς 500 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Μια παραδοσιακή κιμαδόπιτα με τον τρόπο που την έκανε η γιαγιά μου, απλή, χωρίς πολλά υλικά, μα τόσο νόστιμη και μυρωδάτη. Η κιμαδόπιτα σε πολλά μέρη της[...]

Είναι πανεύκολη και απλούστατη!!! Υλικά: 1 πακέτο ψαχνιώτικα φύλλα κρούστας 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 φλιτζ.τσ. ντοματοχυμός 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια (το ένα[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα έτοιμη ή σπιτική 300 γρ. αρνίσιος ή μοσχαρίσιος κιμάς 200 γρ.μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2 πράσα[...]

Αναρτήθηκε στις 22/10/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Κιμαδόπιτα με πιπεριά και καρότο Μια συνταγή για μια υπέροχη[...]

Πριν λίγες ημέρες κάτι όμορφες και άκρως ζουμπουρλούδικες τυρόπιτες φιγουράριζαν στο blog της συνμπλόκερ Μαρίας Μπέικα. Μια ανάρτηση που είχε σαν σκοπό και[...]

Κιμαδόπιτα με φύλλο κρούστας Υλικά 1 κιλό κιμά 1 φλ. βούτυρο λιωμένο 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλ. γάλα 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 2 φρυγανιές 2 κρεμμυδάκια[...]

Κιμαδόπιτα με φύλλο κουρού Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ.σ. πελτές ντομάτας 2[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο(εγώ χρησιμοποίησα alfa κιχί ) 750γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα 8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι[...]

Για τον κιμά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.σ. πελτέ ½ φλ. κόκκινο κρασί 1 δαφνόφυλλο 1 ξυλάκι κανέλας 2[...]