Ξιφιας - Στο φουρνο

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό ψάρι φιλέτο (τόνος ή ξιφίας ή συναγρίδα) 1 ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μάτσο μαϊντανό[...]

Υλικά 1 κιλό ξιφία σε ροδέλες 3 κρεμμύδια σε φέτες 4 ντομάτες 2 κ.σ. ζάχαρη Μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Μισή κούπα λάδι[...]

4 μεσαία φιλέτα ξιφία (ή 2 μεγάλα εξαρτάται από το μέγεθος) 2 φρέσκια κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 πράσο (μόνο το άσπρο μέρος), κομμένο σε φέτες 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 6 ίσα περίπου κομμάτια ξιφία χωρίς κόκαλο και πέτσα (στέικ) στο 1-1 1/4 κιλό (ζητήστε από τον ιχθυοπώλη σας να σας κόψει το ψάρι), 2[...]

2 χονδροκομμένες φέτες ξιφία (πάχους 3 εκ.), χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (κόκκινη, πράσινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 2 ντομάτες κομμένες σε κομμάτια[...]

Υλικά 1 κιλό ξιφία σε ροδέλες 3 κρεμμύδια σε φέτες 4 ντομάτες 2 κ.σ. ζάχαρη Μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Μισή κούπα λάδι[...]

700 γραμμ. φιλέτο ξιφία χωρίς το δέρμα 2 χρωματιστές πιπεριές (κίτρινη και πράσινη) 1 μεγάλο άνυδρο ξερό κρεμμύδι 10-12 ντοματίνια τσέρι με σφιχτή σάρκα Για[...]

1 ½ κιλό ξιφία 6-8 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κ.γ. ρίγανη για τις πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε χοντρές φέτες 500γρ. χυμό[...]

12/09/13 Σήμερα έκανα τεστ δυσανεξίας στο διατροφολόγο, κυρίως από περιέργεια. Είχε κάνει και η μητέρα μου πρόσφατα και είδα ότι πραγματικά υπάρχουν τρόφιμα[...]

Υλικά 2 φιλέτα ξιφία 1-2 πράσινες πιπεριές κομμένες στα 4 2 ντομάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4 και ξανά στα δύο οριζόντια[...]

Μία πρόταση από τον Chef Αλέξανδρο Παπανδρέου Συνταγή : Αλέξανδρος Παπανδρέου Μερίδες : για 2 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 500[...]

Το ψάρι είναι ΘΡΕΠΤΙΚΟ, πάει και τέλειωσε! Και όταν προσπαθώ να πείσω μια ψυχή, να το δοκιμάσει...και δεν τα καταφέρνω...ε, τότε πεισμώνω πάρα... μα πάρα...[...]

1½ κιλό ξιφίας 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (ο χυμός τους) 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φλιτζ.[...]

1 ½ κιλό ξιφία 6-8 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κ.γ. ρίγανη για τις πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε χοντρές φέτες 500γρ. χυμό[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό ψάρι φιλέτο 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ώριμη ντομάτα κομμένη σε[...]

υλικά (για 6 σουβλάκια) 750 γρ. χοντρές φέτες ξιφία χωρίς την πέτσα 4 μέτρια κρεμμύδια 2 κίτρινες πιπεριές 2 μαραθόριζες (φινόκιο) 1 κ.γ. θυμάρι 2 κ.σ.[...]

700 γραμμ. φιλέτο ξιφία χωρίς το δέρμα 2 χρωματιστές πιπεριές (κίτρινη και πράσινη) 1 μεγάλο άνυδρο ξερό κρεμμύδι 10-12 ντοματίνια τσέρι με σφιχτή σάρκα Για[...]

600 γρ. ξιφία 4 μεγάλες πατάτες 3 μεγάλα κρεμμύδια 100 γρ. χυμό ντομάτας 1 κ.σ. κέτσαπ 3/4 φλ. λάδι 1 κ.σ. ρίγανη 2 κλωναράκια μαϊντανό λίγο αλάτι 2 ποτήρια[...]