Ποτα, Ροφηματα χωρις παντζαρι

Δροσιστική λεμονάδα με βύσσινα και δυόσμο & Γλυκά σφολιατίνια Θέλω να σας εκμυστηρευτώ κάτι. Έχω αρχίσει και βαραίνω... Μα καλά, δεν ντρέπεστε; Κατευθείαν[...]

Το Amaretto –το όνομά του μας έρχεται από τα Ιταλικά- είναι ένα λικέρ με ελαφρά σκούρο χρώμα και άρωμα και γεύση αμυγδάλου. Πολύ συχνά, αντί για τα[...]

60 ml cachaca 1/2 λάιμ, κομμένο στα τρία 2 κουτ. γλυκού ζάχαρη, λευκή ή καστανή κρυσταλλική (προτιμήστε την καστανή, αν σας αρέσει να την μασάτε στο δόντι,[...]

Οταν κάνει πολύ ζέστη, η μπύρα δεν είναι ικανή να με ξεδιψάσει, ίσα ίσα τότε είναι που ο οργανισμός μου ζητάει και μια λεμονάδα σπιτική. Οπως έγινε πριν από[...]

Αρωματικό τσάι & μαλακά cookies με βερίκοκο και λευκή σοκολάτα Όταν ήμουν μικρή, κάποιος φίλτατος συγγενής μού έκανε δώρο ένα παιδικό σετ τσαγιού. Ήταν[...]

Σαν γνήσια καθηγήτρια γαλλικών, κολλημένη με τη Γαλλία, δεν θα μπορούσα παρά να σας δώσω κάποια γαλλικά γλυκά... γιατί, εδώ που τα λέμε, είναι πασίγνωστο ότι[...]

Καλή σας μέρα! Για σήμερα μια ξεχωριστή ανάρτηση... μιαν ανάρτηση με συσχετισμό ενός κλασσικού έργου του Άντον Τσέχωφ κι ενός γλυκού του Στ. Παρλιάρου με δική[...]

Για 1 άτομο 50 ml κίτρινη τεκίλα 20 ml triple sec 20 ml χυμός λάιμ 1 μικρή φέτα καρπούζι πουρέ λίγο χυμό καρπούζι Εκτέλεση Χτυπάτε όλα τα υλικά σε ένα[...]

Υλικά (1 ποτήρι) 11/4 Sagatiba Pura Cachaça 1/2 λάιμ 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη (ή σιρόπι ζάχαρης) 4 φράουλες 1 φύλλο βασιλικού Εκτέλεση Κόβετε το[...]

Υλικά (1 ποτήρι) 11/4 Sagatiba Pura Cachaça 1/2 λάιμ 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη (ή σιρόπι ζάχαρης) 4 φράουλες 1 φύλλο βασιλικού Εκτέλεση Κόβετε το[...]

Ελαφρύ ρόφημα κακάο με αρώματα που σπάνε...μύτες! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπρικάκι νερό 1 γεμάτο κ.γλ. κακάο σκόνη 1 ξυλάκι κανέλας κομμάτια φλούδας πορτοκαλιού[...]

Υλικά: Χυμός 8 λεμονιών 700 γραμ. ζάχαρη καστανή 5 φλυτζάνια νερό 3 κουταλιές ξύσμα λεμονιού Εκτέλεση: Ανακατεύετε σε γυάλινη σουπιέρα το νερό με τη ζάχαρη[...]

Πολλά κοκτέηλ χρειάζονται σιρόπι ζάχαρης. Αντι να αγοράσουμε έτοιμο, μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας και να το διατηρήσουμε στο ψυγείο. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Για 4-6 άτομα 3 κυδώνια με την φλούδα και χωρίς τα κουκούτσια πολύ καλά πλυμένα και χοντροκομμένα 4 φλιτζάνια ζάχαρη 4 φλιτζάνια τσίπουρο 2 μεγάλα ξύλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Φανουρόπιτα νόστιμη και πολύ αφράτη, μοσχοβολάει πορτοκάλι, το λικεράκι την απογειώνει! Στην περιοχή μας κάνουμε φανουρόπιτα και τις παρασκευές των χαιρετισμών[...]

Σήμερα σας κερνάμε δύο διαφορετικά λικεράκια! Ένα λικέρ με άρωμα εσπεριδοειδών αλλά και ένα λικέρ κανέλας σαν την πατρινή τεντούρα, που μου αρέσει παρά πολύ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σοκολάτα 150 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 90 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 3 κουταλιές σκόνη κακάο 3 κουταλιές καστανή ζάχαρη Λίγη[...]

Συστατικά 1 κιλό δαμάσκηνα με το κουκούτσι 1 λίτρο βότκα 4κ.σ. αμύγδαλα με τη φλούδα 200γρ.ζάχαρη καστανή 6 καρφάκια γαρύφαλλο 5 σπόροι κόλιανδρο Μέθοδος[...]

Λικέρ Καφέ Συγκλονιστικό! Σήμερα το φτιάχνετε, σήμερα το Απολαμβάνετε! Σουυπερ, ανεπανάληπτο Λικέρ Καφέ με τόσο πλούσια Γεύση και άρωμα που θα το λατρέψουν[...]

Ένα δροσιστικό ρόφημα για όλες τις ώρες. Υλικά ½ λίτρο γάλα 100 γρ. φράουλες 50 γρ. αμυγδαλόψιχα 4 κ.γ. ζάχαρη (λευκή ή καστανή) 4 κ.σ. γιαούρτι[...]

Ευτυχία μεγάλη φέτος που ήρθα νωρίς στην Ελλάδα για διακοπές! Έτσι πρόλαβα και είδα τους φίλους μας, χάρηκα την οικογένειά μου και πρόλαβα να αγοράσω[...]

Κροστίνι σε 4 εκδοχές Τατατα τα!!! (Όχι, δεν έπαθα εγκεφαλικό. Απλώς κάνω τα απαραίτητα ηχητικά εφέ, διότι ετοιμάζομαι να πω κάτι βαρύγδουπο.) Τατατα τα,[...]