Ποτα, Ροφηματα χωρις μπαλσαμικο μοσχαρι

μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλου με δυόσμο, Martini, λεμόνι και καστανή ζάχαρη . Συνοδεύεται από ρύζι και ζεστό dip με δυόσμο κρέμα τυριού και φέτα Συστατικά[...]

3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο   1000 γρ. κιμά βοδινό 2 με 3 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα (2 φλτζ.) 2 πράσινες πιπεριές, ψιλοκομμένες (1 κούπα)  2 έως 4[...]

Ριζότο με κολοκύθα και καρύδια Πολλοί από εσάς θα θυμάστε ίσως την κοινή πρόσκληση για μια συνάντηση γνωριμίας που είχαμε απευθύνει λίγες εβδομάδες νωρίτερα η[...]

Φαγητά που θα σας λύσουν τα χέρια σε μέρες νηστείας και όχι μόνο. Το καλοκαιράκι με ουζάκι στη βεράντα με την οικογένεια ή με φίλους πάντα είναι ευπρόσδεκτα.[...]

τάρτα μαργαρίτα Η ιδέα για την τάρτα μαργαρίτα γεννιέται ένα ζεστό σούρουπο Κυριακής, από αυτά τα καλοκαιρινά που κοιτάς τον ανεμιστήρα με άλλο μάτι και[...]

τάρτα λεμονιού I’m a sweet eater. I love lemon pie and sweet potato pie.Claude Williams When life hands you lemons, make lemonade. Then, find someone whose[...]

Γενικά : O ι Δυτικοί το είπαν τζίντζερ (ginger) , οι Έλληνες πιπερόριζα , και οι Aσιάτες το έλεγαν ζιντεμέλ. Η πιπερόριζα ή τζίντζερ (παλαιότερη ελληνική[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό κοκτέιλ θαλασσινών (γαρίδες, μύδια, καλαμαράκια) ξεπαγωμένα, 1 κουταλιά ούζο ανάμικτη με ½ φλ. άσπρο ξηρό κρασί, 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

ΤΟ ΤΣΑΙ Μ Ά ΤΣΑ Το τσαϊ μάτσα ( matcha ή macca ) ειναι ενα ιδιομορφο τσαϊ σε μορφη λεπτης πρασινης σκονης. Προερχεται απο την Ιαπωνια και το ονομα του 抹茶 ,[...]

1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι ολικής άλεσης 4 φλιτζάνια νερό (φιλτραρισμένο, αν είναι δυνατόν) 1 πρέζα αλάτι Οδηγίες 20 Minutes Βράζετε το ρύζι σύμφωνα με τις[...]