Ποτα, Ροφηματα χωρις ηλιοσπορο κολιανδρος χουρμαδες

Υλικά Mussel pop-ups 10 μύδια με το κέλυφος 40 γρ. χτένια 10 γρ. φινόκιο ψιλοκομμένο 5 ml ελαιόλαδο 40 γρ. μάγκο, κομμένο σε μικρούς κύβους 2 φύλλα ρόκα,[...]

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 1 τζιν 1 κρεμ ντε κακάο λευκό 1 κρέμα Εκτέλεση συνταγής Χτυπάμε σε σέικερ και σερβίρουμε με μοσχοκάρυδο.

Υλικά (Σερβίρει 1 ) χυμός 1/2 λεμονιού 1 κουτ ζάχαρη 2 μεζούρες τζιν 1 κουτ σιρόπι ράζμπερυ 1 μεζούρα σόδα Εκτέλεση συνταγής Χτυπάμε σε σέικερ και σερβίρουμε.[...]

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 1/2 χυμός λεμονιού 1 κουτ ζάχαρη 2 μέρη τζιν σόδα Εκτέλεση συνταγής Χτυπάμε σε σέικερ και σερβίρουμε με κλωνάρι μέντας [...]

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 1/3 κρέμ ντε κακάο, 1/3 τζίν, 1/3 κρέμα Εκτέλεση συνταγής Χτυπάμε σε σέικερ και σερβίρουμε.

Υλικά (Σερβίρει 1 ) χυμός 1/2 λεμονιού, 1 κουτ ζάχαρη, 2 τζίν, 1/2 τσέρυ μπράντυ Εκτέλεση συνταγής Χτυπάμε σε σέικερ και σερβίρουμε με φρούτα εποχής [...]

Καλησπέρα σας!!! Σήμερα σας έχω μια διαφορετική πρόταση! Ένα ηδύποτο, πολύ αρωματικό, σχεδόν διαφανές με μια ιδιαίτερη προσωπικότητα που θα σας γλυκάνει τη[...]

6ο ml τζιν 30 ml χυμός λεμονιού 30 ml απλό σιρόπι ζάχαρης* 4-5 φύλλα φρέσκου βασιλικού (αν δεν βρείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δυόσμο· το[...]

καλημέρα!!! Παρασκευή σήμερα.. όμορφη ημέρα ειδικά για αυτούς που δεν δουλεύουν Σάββατο... εδώ στην Πάτρα όλα πάνε καλά... χάθηκα αλλά λίγο το καλοκαίρι, λίγο[...]

1 κιλό φράουλες 4 φλιτζ. τζιν 1 ½ φλιτζ. ζάχαρη Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις φράουλες. Τις κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια. Τις βάζουμε σε μπολ μαζί με το[...]

Για 1 άτομο 1 δόση τζίν 1 δόση κρέμα κακάο ή τία μαρία 1 δόση κρέμας γάλακτος Εκτέλεση Χτυπάτε καλά όλα τα υλικά στο σέικερ με πάγο και σουρώνετε σε ποτήρι το[...]

Για την σμυρναίικη κουζίνα έχουν γραφεί ελάχιστα βιβλία. Ένα από αυτά, To τετράδιο της Ερατώς  με συνταγές και ιστορία της Σμύρνης από το 1867 ως το 1919,[...]

10 λεμόνια βιολογικά (ακέρωτα) 5 λάιμ βιολογικά (ακέρωτα) 500 γραμμ. ζάχαρη 500 ml νερό χυμό από 2 λάιμ 1 λίτρο βότκα (ή λευκό ρούμι ή τζιν) Πλένουμε πολύ[...]

20ml τζιν 20ml βότκα 10ml γρεναδίνη 10ml χυμό λεμονιού 1 ασπράδι αυγού 1κ.γ.ζάχαρη άχνη Χτυπάμε τα υλικά στο ηλεκτρικό μίξερ με τριμμένο πάγο και σερβίρουμε[...]

40ml τζιν 1κ.γ.ασπράδι αυγού 2κ.γ. σιρόπι 3κ.γ.φρέσκια κρέμα γάλακτος Χτυπάμε καλά τα υλικά στο σέικερ με πάγο και σουρώνουμε σε ποτήρι κοκτέιλ. |[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 λεμόνια (κατά προτίμηση βιολογικά) 5 λάιμ βιολογικά 500 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό χυμό από 2 λάιμ 1 λίτρο βότκα (ή λευκό ρούμι ή τζιν)[...]

Την Κυριακή που μας έρχεται, είναι η πρώτη Κυριακή της Αποκριάς. Σε λιγότερο από ένα μήνα έχουμε καρναβάλια και Καθαρή Δευτέρα. Τις εβδομάδες που απομένουν[...]

Κάθε χρόνο θα φτιάξω οπωσδήποτε περγαμόντο ρολέ . Το ξύσμα που μένει από τα περγαμόντα, δεν το πετώ. Ένα μέρος του το φυλάω σε σακουλάκια, για διάφορες[...]

Υλικά (Σερβίρει 1 ) 1 1/2 τζίν 3/4 κρεμ ντε κακάο 1/2 κρέμα Εκτέλεση συνταγής Χτυπάμε σε σέικερ και σερβίρουμε με μοσχοκάρυδο.