Ποτα, Ροφηματα χωρις ανθονερο βοτανα

100 γρ. ρόκα 50 γρ. μπέικον 3 φιλέτα σαρδέλας 400 γρ. ντομάτες κοκτέιλ 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 350 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς την πέτσα 2 κ.σ.[...]

500γρ. μανιτάρια Agaricus 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκλήδες σκόρδο, κομμένες στη μέση 2 εκατοστά ginger, τριμμένο ή κομμένο σε ραβδάκια (βλ.[...]

φωτό: Courtesy of Carlo Cracco Restaurant Ιδού μια avant-garde σπεσιαλιτέ που τετραγωνίζει το… αυγό, υλικό-φετίχ του Cracco, μετατρέποντας τον κρόκο του σε[...]

Καλή μέρα αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες! Τί κάνετε; Ελπίζω, παρά το άκρως βροχερό και μουντό Σαββατοκύριακο να είστε καλά! Πάντως, όπως σας είπα κι εχθές εγώ[...]

Oι ρίζες μπορεί να έγιναν μόδα και να τις συναντάμε σε εστιατόρια πολυτελείας, αλλά, εκτός από την εξαιρετική τους γεύση, είναι και «βόμβες»[...]

700 γρ. φέτα μαλακή 2 αυγά 5 μεγάλα κρεμμύδια 300 γρ. σύκα 200 γρ. μαύρες σταφίδες ένα ματσάκι τσάι του βουνού λίγο αστερία γλυκάνισο ένα πορτοκάλι λίγους[...]

Μια σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζανάκια ρύζι κατά προτίμηση σπυρωτό 2 ντομάτες 2 πράσινες πιπεριές 2 αγγουράκια λουκάνικα κοκτέιλ[...]

2 Αβοκάντο 1 Κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 Χυμό από ένα lime λεμόνι και το ξύσμα του 1/2 Κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη 1 Κρεμμύδι λευκό ψιλοκομμένο 1[...]

Υπάρχει ένα μέρος της Αθήνας που ασκεί πάντα μία έντονη γοητεία επάνω μου. Λίγο πιο πέρα από το ιστορικό κέντρο της πόλης, στην σκιά της Ακρόπολης (Νενίκησά[...]

Για 1 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μαρούλι | μαϊντανός | ξυνόμηλο | αγγούρι Διαφημίσεις για ένα μεγάλο ποτήρι χυμό: 7-8[...]

Υλικά (για 15-20 άτομα) 15-20 ψωμάκια για hot dogs 30 λουκάνικα χωριάτικα μικρά η κοκτέιλ 1 λεμόνι (το χυμό του) Για τη σάλτσα 2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο[...]

1 συσκευασία φύλλα baby σπανάκι (συνήθως είναι των 125 γραμμαρίων) 0.5 κεσεδάκι φράουλες 50 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί (είτε το γαλλικό chevre βουτυράτο και[...]

Ο μαύρος χοίρος ετοιμάζεται για το ρεβεγιόν της πρωτοχρονιάς και συνοδεύεται από κόκκινο λάχανο. Συνταγή : Αστέριος Κουστούδης. Μερίδες : Για 6 άτομα.[...]

Υλικά Mussel pop-ups 10 μύδια με το κέλυφος 40 γρ. χτένια 10 γρ. φινόκιο ψιλοκομμένο 5 ml ελαιόλαδο 40 γρ. μάγκο, κομμένο σε μικρούς κύβους 2 φύλλα ρόκα,[...]