Ρυζι χωρις γλυκαντικα εντερακια δεντρολιβανο βουτυρο αλευρι

Όλα είναι θέμα μύτης. Με μια μπουκιά μανιταριών τρως δάσος, μ' ένα κουταλάκι αχινού καταπίνεις βυθό, δυο κάπαρες στο στόμα σου φέρνουν τη λιακάδα. Αυτό[...]

Υλικά 1/2 κιλό ρύζι για ριζότο 1 φλυτζ. κρέμα γάλακτος 7-8 φλυτζ. ζωμό λαχανικών 1/2 φλυτζ. παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλιές μαργαρίνη 1 κρεμμύδι 1/2 ποτηράκι[...]

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ ΥΛΙΚΑ - Μισο κιλο χοιρινες μπουκιες - 1 Μετριο λαχανο - 1 φλυτζανι λαδι - 1 φλυτζανι ρυζι τυπου αμερικης - 3 κρεμμυδακια φρεσκα[...]

Σπανακόρυζο Υλικά : 1 κιλό σπανάκι 1 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ολοκληρα ψιλοκομμενα. 1 μεγαλη ώριμη ντομάτα τριμμενη στον τριφτη. 1 φλ. ρύζι[...]

Θα μου πείτε τώρα γιατί το ονόμασα λαχανόριζο της Λίζας? Χτες μπήκα στην κουζίνα να φτιάξω λαχανόριζο για την οικογένεια μου, αλλά ξαφνικά μου καρφώθηκε στο[...]

Καλημέρα! Σήμερα είναι μια υπέροχη μέρα! Kαι αυτό γιατί είναι η πρώτη μέρα της υπόλοιπης ζωής μας όπως λέει και ένα τραγούδι! Που αρχικά μπορεί να ακούγεται[...]

Υλικά θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καραβίδες) 1,5 κιλό πεσκανδρίτσα ή μπακαλιάρος 500 γρ. ουρές, χωρίς κόκαλα και πέτσα ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο[...]

4-5 γαρίδες 200 γρ. τραχανά ξινό Ζωμός ψαριού Ζωμός κοτόπουλου Λίγη παρμεζάνα τριμμένη Χυμός λεμονιού Ελαιόλαδο Άνηθο Θυμάρι Μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι Βράζουμε[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κιλό σπανάκι 2 Φλιτζάνια ρύζι 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 1 Φλιτζάνι ελαιόλαδο Χυμό από 2 λεμόνια Λαχταριστό πιάτο με έντονη[...]

Το παραδοσιακό λαχανόρυζο εμπλουτισμένο με τόνο. Ελαφρύ και καλοκαιρινό πλήρες γεύμα! Τι χρειαζόμαστε: 4 μερίδες λαχανόρυζο που δεν το τιμήσαμε δεόντως[...]

Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής σουπιες με σπανάκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 ώριμες ντομάτες 3-4 μεγάλες σουπιές καθαρισμένες[...]

Υλικά 1 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 ώριμες ντομάτες 3-4 μεγάλες σουπιές καθαρισμένες κομμένες σε κομμάτια 1 ποτηράκι κρασί Λίγο άνιθο 1 φλυτζάνι ρύζι[...]

Υλικά σπαράγγια: 500 γρ. αρακάς: 400 γρ ρύζι αρμπόριο (ή Καρολίνα): 300 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια: 2 σκόρδο: 2 σκελίδες άνηθος: 1/2 ματσάκι λευκό κρασί: 1/3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα μικρές γαρίδες καθαρισμένες 1 κούπα μύδια 1 κούπα καλαμαράκια 1 κρεμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό ρύζι 2 κουταλιές πελτέ 2 κουταλιές άνηθο[...]

Υλικά Ρύζι 250 γρ (για ριζότο ή καρολίνα) Μανιτάρια φρέσκα 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μέτριο Σκόρδο 2 σκελίδες Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Παρμεζάνα τριμμένη[...]

Υλικά θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καραβίδες) 1,5 κιλό πεσκανδρίτσα ή μπακαλιάρος 500 γρ. ουρές, χωρίς κόκαλα και πέτσα ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο[...]