Ρυζι με μελιτζανα

Υλικά για 4-5 άτομα 1 νεροπότηρο πλιγούρι 2 μελιτζάνες φλάσκες λάδι για το τηγάνισμα της μελιτζάνας 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Το υγιεινό πλιγούρι σε σαλάτα με πιπεριές! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ζυμαρικά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Σαλάτες Όλες οι συνταγές 1 μεγάλο ποτήρι[...]

Απλό και οικονομικό πιάτο της εποχής. Ο συνδυασμός οσπρίων και λαχανικών με ρύζι δίνει πάντα νόστιμα, υγιεινά και χορταστικά πιάτα. Στην κρητική κουζίνα είναι[...]

4 Φιλέτα τσιπούρας ή ;oτι φιλέτο θέλουμε 2 Ντομάτες κομμένη σε ροδέλες 1 Μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες Αλάτι Πιπέρι Σκόρδο (ή τριμμένο) Ρίγανη Μαιντανός[...]

350 γρ. ρύζι μακρύκοκο 1 δαφνόφυλλο 80 ml ελαιόλαδο + 2 κουτ. σούπας επιπλέον 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους 1 μελιτζάνα[...]

Τα γεμιστά έχουν την τιμητική τους τώρα το καλοκαίρι, αλλά και τον χειμώνα εγώ τα αγαπώ επίσης πολύ, το θέμα είναι ότι κάθε φορά θέλω να τα κάνω κάπως[...]

Καλημέρααααα!! :) Σήμερα, μια μέρα όπως όλες οι άλλες της κάθε εποχής ... ή μήπως της αντίστοιχης εποχής; Μια μέρα που, ενώ εσύ δουλεύεις κι αγωνίζεσαι για τον[...]

2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1/3 φλιτζ ελαιόλαδο 6 φρέσκες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 2 φλιτζ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]