Ρυζι με καστανα

Υλικά για 4 άτομα: 250 gr καστανό ρύζι 550 gr νερό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γκότζι ( goji berries ) 1 τεμάχιο σέλινο 1 τεμάχιο φρέσκο κρεμμυδάκι[...]

Ετοίμασέ το και συνόδευσε το μπουφέ του χριστουγεννιάτικου ρεβεγιον. Εύκολη 30 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά 3 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας ή ελαιόλαδο 1[...]

Αρκετοί, φαντάζομαι, θυμόμαστε Casa di Pasta, το ιταλικό που άνοιξε στην Σπευσίππου στο Κολωνάκι, αρχές της δεκαετίας του ’90, για να μας μάθει τα[...]

Όταν, χρόνια πολλά πριν, είχα πρωτοδοκιμάσει στην Ιταλία το ριζότο με τις σουπιές και το μελάνι τους, είχα πέσει από τα σύννεφα! Είχα μπροστά μου ένα[...]

Για 5 μερίδες θα χρειαστούμε: 6-7 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λωρίδες 1 κρεμμύδι 1 κονσέρβα τοματάκι κονκασέ 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]

ΕΝΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΙΑΤΙΚΟ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΣΑΣ ΥΛΙΚΑ: 4 ΦΩΛΙΕΣ ΦΙΔΕ 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΦΥΤΙΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΡΥΖΙ ΜΠΑΣΜΑΤΙ 4 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ[...]

Μία πρόταση που θα σας ενθουσιάσει ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 200 γρ. μοσχάρι φιλέτο 15 ml. ηλιέλαιο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1 αυγό 250 γρ.[...]

ΣΠΥΡΩΤΟ ΠΙΛΑΦΙ ΡΥΖΙΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ (SADE PİRİNÇ PİLAVI) Ενα απλό, απλούστατο αλλά σπυρωτό πιλαφάκι ρυζιού, φτιαγμένο με την παραδοσιακή συνταγή που[...]

Αν θέλετε να λάμπετε χωρίς κόστος και με φυσικά υλικά από το ντουλάπι σας, τότε αφήστε τα φυσικά υλικά να κάνουν το καλύτερο για εσάς! Το ελαιόλαδο είναι[...]

Υλικα 1 ποτηρι καστανο ρυζι uncle ben's 3 μεγαλα καροτα τριμμενα στο χοντρο τριφτη 1/2 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 4-5 κουτ.σουπας ελαιολαδο 1 κουτ.σουπας[...]

Υλικα 1/2 κουπα καστανο ρυζι Uncle Ben's 15 αμυγδαλα ωμα,κομμενα στα 3 15 φυστικια αιγινης καθαρισμενα 2 κουτ.σουπας κουκουναρι 2 κουτ.σουπας μαυρη σταφιδα 3[...]

Μετά από ένα μεγάλο διάστημα αποχής από τα μαγειρικά δρώμενα το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία επιστρέφει με μια εορταστική συνταγή και πολλές ευχές για[...]

Εύκολο και γρήγορο ριζότο για το μεσημεριανό σας τραπέζι. Συνταγή : Αλέξανδρος Παπανδρέου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄,[...]

Υλικά για 4 άτομα: 300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα 100 ml ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μικρό πράσο 1/2 κλωνάρι σέλερι 1,5 λίτρο[...]

Υλικά για 4-5 άτομα: 300 γρ. κάστανα (βάρος με τη φλούδα) βρασμένα για 15′ 50 γρ. κουκουνάρι περασμένο από τηγάνι για 3-4′. 5 φέτες προσούτο περασμένο από το[...]

Υλικά για 4 άτομα: 250 gr καστανό ρύζι 550 gr νερό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γκότζι (goji berries) 1 τεμάχιο σέλινο 1 τεμάχιο φρέσκο κρεμμυδάκι αλάτι[...]