Ρυζι χωρις τσενταρ

Ένα εύκολο αλλά πολύ νόστιμο φαγάκι για όλες τις εποχές. Εμείς το κάναμε νηστίσιμο, αν εσείς δεν νηστεύετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με βούτυρο[...]

ΙΣΠΑΝΙΚΟ ΡΥΖΙ (SPANISH RICE) Το λεγομενο "ισπανικο ρυζι" δεν εχει καμμια σχεση με την ισπανικη κουζινα! Προερχεται απο την μεξικανικη κουζινα και πολυ πιθανον[...]

Ένα εύκολο αλλά πολύ νόστιμο φαγάκι για όλες τις εποχές. Εμείς το κάναμε νηστίσιμο, αν εσείς δεν νηστεύετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με βούτυρο[...]

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στην αδερφούλα μου που γιορτάζει σήμερα και σε όλους τους Νίκους και Νικολέττες που επίσης γιορτάζουν! Εύχομαι μέσα από την καρδιά μου υγεία,[...]

υλικά (για 4 άτομα) 350 γρ. ρύζι γιασεμιού (jasmine rice) 600 γρ. νερό 2 κ.σ. σησαμέλαιο 1-2 κ.σ. σόγια σως ανοιχτόχρωμη 3 φρέσκα κρεμμυδάκια,ψιλοκομμένα 1/2[...]

Καλή σας μέρα! Θα ήταν ψέμματα αν έλεγα ότι δεν υπάρχουν φορές που ο χρόνος με κυνηγάει ανελέητα, που νιώθω άκεφη και δεν έχω διάθεση για μαγειρική και όχι[...]

Καλησπέρα σας!! ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ και ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στους εορτάζοντες Γεωργίες και Γιώργους, και του χρόνου με υγεία και χαρά! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και στον γαμπρό μου, να[...]

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στην αδερφούλα μου που γιορτάζει σήμερα και σε όλους τους Νίκους και Νικολέττες που επίσης γιορτάζουν! Εύχομαι μέσα από την καρδιά μου υγεία,[...]

250 γρ.ταϊλανδέζικο αρωματικό ρύζι (γιασεμιού) 4 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. γλυκομπίζελα 100 γρ. καρότα 2 ντομάτες 1 ροδέλα φρέσκος ανανάς 4 κ.σ.λάδι 4 κ.σ.[...]

Αυτή τη συνταγή τη βρήκα να μαγειρεύεται με ρύζι μπασμάτι. Επειδή μου αρέσει πολύ το μακρύκοκο ρύζι, τη φτιάχνω με αυτό. Εσείς διαλέγετε ότι θέλετε. Η συνταγή[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 ½ ποτήρι του νερού ρύζι μπασμάτι 2 κουτ σούπας βούτυρο γάλακτος Λίγο αλάτι Για τη σάλτσα 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινη πιπεριά 2 κίτρινη[...]

Υλικά: 250 γρ. ρύζι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένo 1 φρέσκια κόκκινη καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη 1 εκατοστό φρέσκια ρίζα τζίντζερ,[...]

250 γρ.ταϊλανδέζικο αρωματικό ρύζι (γιασεμιού) 4 σκελίδες σκόρδο 200 γρ. γλυκομπίζελα 100 γρ. καρότα 2 ντομάτες 1 ροδέλα φρέσκος ανανάς 4 κ.σ.λάδι 4 κ.σ.[...]

Ποιός είπε ότι η ελληνική κουζίνα δεν μπορεί να συνδυαστεί με την ασιατική? Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια γαρίδες 1 και μισή κούπα ρύζι (εγώ χρησιμοποιώ[...]

7 Μαι 2014 Υλικά (2 μερίδες): 250 γρ. ρύζι για ριζότο 1 μεγάλο φιλέτο κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 150 ml λευκό κρασί 1/2 κ.γ. σαφράν 4-5 κούπες ζωμό κοτόπουλο 4[...]

Το φαγάκι αυτό η γιαγιά μου το έφτιαχνε το φθινόπωρο και το χειμώνα σαν σούπα. Εγώ το έφερα στα μέτρα μου, σε μια καλοκαιρινή εκδοχή μιας παραδοσιακής[...]

Ένα εκπληκτικό ρυζότο που αποτελεί ένα πλήρες γεύμα ! ΥΛΙΚΑ 1 kg φρέσκιες γαριδούλες 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 24 μέτριες γαρίδες φρέσκιες και ωμές 1 νεροπότηρο[...]

2 αυγά αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. σπορέλαιο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 6 γαρίδες Νο 1, καθαρισμένες 220 γρ. ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών κτψ 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ 500[...]

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Ακούγεται εξωτικό και όμως δεν είναι. Το φτιάχνουν παραδοσιακά σε όλη τη Μέση Ανατολή και ακόμα παραπέρα και γίνεται πανεύκολα με[...]

Κινέζικο ρύζι για τους λάτρεις των εξωτικών γεύσεων. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία περίπου 40΄,[...]