Ρυζι χωρις βουτυρο

Τραχανάς σε κόκκινη σάλτσα. Αν δε σας αρέσει με γάλα ή γιαούρτι, ή αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό. Απλά και γρήγορα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα[...]

Μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή με μαύρο αναποφλοίωτο ρύζι, αρακά και καλαμπόκι. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι αναποφλοίωτο 450 γραμμάρια αρακά[...]

500 γρ. κυδώνια 4 καλαμαράκια (40γρ. το καθένα) 8 μεγάλες γαρίδες (αποφλοιωμένες,20γρ. η καθεμία) 60 γρ. καρότα,50γρ. πράσα 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 πορτοκάλι 2[...]

75 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 100 γρ. πράσα ψιλοκομμένα 100 γρ. Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 350 γρ. σπανάκι χοντροκομμένο 100 γρ. ρύζι αρμπόριο ή[...]

2-3 ντομάτες πολτοποιημένες 2 ντομάτες σε κομματάκια 2 μέτρια κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλη μελιτζάνα ψιλοκομμένη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μεγάλη πράσινη[...]

Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό ριζότο που η γεύση του και το άρωμά του θυμίζουν γεμιστά, με τη διαφορά ότι είναι γρήγορο και πανεύκολο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο[...]

Εύκολο σπυροτό πιλάφι με θαλασσινά! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζ.τσαγιού ελαιόλαδο μισό κιλό ρύζι bonnet 1 ξερό κρεμμύδι μέτριο 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι λίγο[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 νεροπότηρο πλιγούρι 2 μελιτζάνες φλάσκες λάδι για το τηγάνισμα της μελιτζάνας 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Ένα υπέροχο και εύκολο πιάτο που με βγάζει πάντα ασπροπρόσωπη και έχει αποσπάσει τις καλύτερες κριτικές. Τι χρειαζόμαστε: 12 μεγάλες γαρίδες 2 κούπες ρύζι[...]

Υλικά 2 κούπες ρύζι κίτρινο 5 κούπες ζεστό νερό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 μανιτάρια σε φέτες ½ κούπα αρακά ½ κούπα καρότα σε κύβους ½[...]

I realize this is not a revelation to our Greek friends, since this is a very popular meatless dish, when leeks are in season. Since it's among our family's[...]