Ρυζι χωρις ανθοτυρο κολοκυθοανθοι

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ρύζι basmatti 2 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο 2 κουτ. σούπας λάδι 3 "φωλιές" φιδέ 1/2 φλιτζ. τσαγιού φιστίκια Αιγίνης 1/2 φλιτζ.[...]

Υλικά Ξερά βερίκοκα Βούτυρο Ρύζι Ζωμό κρέατος Βρασμένα κάστανα Αμύγδαλα και βερίκοκα σε κομμάτια Παρασκευή Ρίξτε σε νερό μερικά ξερά βερίκοκα για να[...]

Είναι ένα πρωτότυπο και εύκολο πιλάφι που συνδυάζει τα ζυμαρικά με το ρύζι και τους ξηρούς καρπούς. Πριν χρόνια μου είχε δώσει τη συνταγή η Μαίρη Λ. που είχε[...]

Για 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια τσαγιού ρεβίθια μουλιασμένα 1 κουταλιά του γλυκού σπόρους κύμινου 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 4 φλιτζάνια τσαγιού νερό 3[...]

Αυτή τη συνταγή τη βρήκα να μαγειρεύεται με ρύζι μπασμάτι. Επειδή μου αρέσει πολύ το μακρύκοκο ρύζι, τη φτιάχνω με αυτό. Εσείς διαλέγετε ότι θέλετε. Η συνταγή[...]

Υλικά για 4 άτομα: 250 gr καστανό ρύζι 550 gr νερό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γκότζι ( goji berries ) 1 τεμάχιο σέλινο 1 τεμάχιο φρέσκο κρεμμυδάκι[...]

Το σημερινό μου πιάτο, μου θυμίζει πάντα πόσο άπειρη ήμουν όσον αφορά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική όταν μπήκα στο πανεπιστήμιο κι έμεινα για πρώτη φορά[...]

Ενα πιλαφι Πολίτικο. Τι χρειαζόμαστε: Μισο κιλο συκωτακια απο κοτοπουλο Μιση κουπα κρασι κοκκινο Μιση κουπα κουκουναρι Μιση κουπα σταφιδες μαυρες 2 κουπες[...]

Το αγαπημένο μου ριζότο. Υλικά : 1 ποτήρι ρύζι 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 κύβους ζωμό βοδινό 1/2κ.γ. κανέλα 4 κ.σ. σταφίδες ξανθές 2 και 1/2 ποτήρια νερό[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 1 ποτήρι ρύζι για πιλάφι (καλής ποιότητας) 1 κρεμμύδι 2 κύβους ζωμό βοδινού 1/2 κουταλάκι κανέλα 4 κουτ. σούπας σταφίδες[...]

Ένα γευστικό ρύζι στο τραπέζι σας που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 40΄. Βαθμός[...]

350 γρ ρύζι για risotto (για παράδειγμα carnaroli, Arborio, κ.α.) 160 γρ παντζάρια βρασμένα, λιωμένα σε πουρέ και ΚΡΥΑ 100 γρ φρέσκο βούτυρο 100 γρ τυρί[...]

Καλημέρα! Ρύζι, λαχανικά και μια μικρή... ατασθαλία! Μια γεύση από τα παλιά, που ναι μεν δεν την πολυχρησιμοποιώ για τους συνήθεις λόγους των συντηρητικών, της[...]

Ένα ελαφρύ, γευστικό πιάτο Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα (φλ. Τσαγιού) ρύζι μπασμάτι ή καστανό ½ κούπας ρύζι μαύρο 5 κούπες νερό 2 κ. σ. ελαιόλαδο 200 γρ[...]

Συνταγή από την Ρίτα Ζούλοβιτς. Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι, καστανό, αναποφλοίωτο 1 φλιτζ. ρύζι άσπρο 3 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζωμός λαχανικών 1 κ.γ. αλάτι 1[...]