Ρυζι χωρις σεσκουλα ντοματα γλουτενη μανιταρι

Υλικά 300γρ. ρύζι Arborio, ½ κρεµµύδι, 1 λίτρο ζωµό κότας, 50γρ. βούτυρο, 100γρ. λευκό κρασί, 100γρ. µανιτάρια λευκά, ψιλοκοµµένα, 3 κ.σ. τριµµένη παρµεζάνα,[...]

Υλικά 1  κιλό πράσα 1/3 φλ ελαιόλαδο 2 μικρά καρότα, κομμένα σε φέτες 2 κσ ρύζι 1 ½ κγ ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι το χυμό μισό λεμονιού 1 ½ φλιτζάνι νερό Εκτέλεση[...]

2νεροπότηρα ρύζι μπασμάτι 3 κ.σ. σταφίδα 3 κ.σ. κουκουνάρι 1 κ.σ. κανέλα 100 γραμ βούτυρο Ξεπλένετε το ρύζι με καυτό νερό και το σουρώνετε Σ ενα βαθύ τηγάνι[...]

Μου πήρε πολύ καιρό (και πολλά βλέμματα αποδοκιμασίας) για να πετύχω ένα ριζότο που να φέρνει λίγο αέρα Ιταλίας. Νομίζω ότι πια το έχω πετύχει. Τι λέτε ? Τι[...]

Συνήθως τα μικρά παιδιά δεν το τρώνε άλλα στο φούρνο γίνετε διαφορετικό και πιο νόστιμο δοκιμάστε το. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 2[...]

Το ρύζι αυτό το φτιάχνω σχεδόν καθημερινά. Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζάνια Μπασματι ρύζι, πλυμένο καλά και αφημένο σε νερό για μία ώρα 3 κουταλάκια γλυκού αλάτι[...]