Ρυζι χωρις καστανα λαχανο

Το ρύζι έτσι παίρνει καταπληκτικό άρωμα. Πρέπει όμως τα πορτοκάλια να είναι γλυκά... Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ρύζι 2 φλ. φρέσκος χυμός πορτοκάλι λίγα κάσιους[...]

Για ορεκτικό η για κυρίως. Για όσους αγαπάνε τα παντζάρια λοιπόν κάτι απλό, δροσερό, χορταστικό, υγιεινό και οικονομικό! Καλή σας απόλαυση!! Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Παλιά, όταν ακόμα ζούσα στο πατρικό μου, έτσι κι άκουγα πως θα είχαμε φακόρυζο, έβρισκα μια πρόφαση για να απουσιάζω την ώρα του φαγητού. Αντιπαθούσα όλες[...]

250γρ. φακές 1 φλιτζ. ρύζι μπονέτ 2½ φλιτζ. νερό ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 30γρ. μανιτάρια βολίτες (ή πορτσίνι ) αποξηραμένα 100γρ. μανιτάρια αγάρικα σε φέτες[...]

Τα ριζότο με φρούτα με εξαίρεση αυτό με το σταφύλι, που είναι μια παλιά κλασική συνταγή, είναι σχετικά καινούργια εφεύρεση, με την έννοια των δεκαετιών ωστόσο[...]

150 γρ. πλιγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλικομμένο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλικομμένο 1 ματσάκι κόλιανδρο ψιλικομμένο 1/2 φλ. αποξηραμένο κράνμπερι 1/2 φλ. ρόδι[...]

6 μεγάλα πράσα 3 μέτρια καρότα 1/2 κούπα ρύζι γλασέ (ή άλλο που προτιμάτε) 4 πορτοκάλια 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 2 κουταλιές σούπας μαύρες[...]

΄Ένα πρωτότυπο πιλάφι....   Υλικά 500 γραμ μπασμάτι πλυμένο και στραγγισμένο 3 κουτ.σ βούτυρο λίγες ίνες κρόκου σαφράν (ζαφοράς) 3 γαρύφαλλα αλάτι και νερό,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ρύζι για ριζότο (arborio) 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 κ.σ. λάδι 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 3 μέτριες χρωματιστές πιπεριές γλυκιές (κόκκινη,[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια πλιγούρι 200 γραμμάρια βούτυρο 60 γραμμάρια σταφίδες 2 φλιτζάνια αμύγδαλα σε λεπτές φέτες 2 πρέζες κουρκουμά 1 πορτοκάλι αλάτι πιπέρι Για[...]

Επειδή η Χριστίνα εχει πάψει εδώ και 2 χρόνια να πίνει άσπρο γάλα και το κακάο είναι μόνο κάτι για το Σαββατοκύριακο, προσπαθώ συνεχώς να βρίσκω τρόπους ώστε[...]

Για 5 άτομα Υλικά: 4 γεμάτες κουταλιές βούτυρο 2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο 3 κλωνάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 φλιτζάνια ρύζι[...]

Ένα πεντανόστιμο πιλάφι με απλά υλικά και πολύ ξεχωριστή γεύση. Αν το ροδόνερο σας ξενίζει μπορείτε να το παραλείψετε, ωστόσο αυτό είναι που θα δώσει αυθεντικό[...]