Ρυζι χωρις σπορελαιο

2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. ρόκα 4 κ.σ.λάδι 300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι 300 ml λευκό κρασί 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 150 γρ. μπέικον 500 γρ.[...]

Γεύμα τις τελευταίας στιγμής.Τι κάνεις αλήθεια όταν τα παιδιά σου λένε θέλω να φάω...... Τώρα. Απλά ψάχνεσαι να κάνεις κάτι στα γρήγορα γιατί αλλιώς θα φάνε[...]

Το πρασόρυζο ήταν παραγγελία, είχαν αγοραστεί τα πράσα και τα υπόλοιπα προκύψαν στην πορεία. Ανοίγοντας σήμερα τον υπολογιστή έπεσα πάνω στην ανάρτηση της[...]

Χτες βράδυ αναρωτιόμουν αν θα ήταν καλύτερα να βάλω συνταγή, ή να σας πω μόνο τα νέα μου. Τελικά, υπέκυψα. Και συνταγή, και νέο. Τελευταία, δεν κάνω πολλά[...]

Καλά Κούλουμα και Καλή Σαρακοστή! Τέλος τα γλέντια και οι χοροί. Τώρα μπαίνουμε στη περίοδο προετοιμασίας για το Πάσχα. Σήμερα που γιορτάζουμε τα κούλουμα θα[...]

200 γρ. ρύζι 4 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 1 κρεμμύδι 200 γρ. αρακά 6 ντομάτες 150 γρ. μανιτάρια 200 γρ. φασολάκια φρέσκα Πλένετε το ρύζι με κρύο[...]

Είναι ενα απλό, εύκολο πιλάφι με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και bacon. Τι χρειαζόμαστε: 4 κούπες τσάι ρύζι για πιλάφι μανιτάρια 4 φέτες μπέικον κομμένες 3[...]

Αυτό το ρύζι είναι ιδανικό για τραπέζι λόγω εμφάνισης και φυσικά λόγω γεύσης. Τι χρειαζόμαστε: Ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά σε[...]

Υλικά: 450 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 4 κ.σ ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κούπα κατεψυγμένο αρακά 1 κούπα κατεψυγμένο καλαμπόκι 1 μελιτζάνα 1 κόκκινη[...]

Risotto...Αν δεν έχεις δοκιμάσει ποτέ συνήθως το λατρεύεις στην πρώτη δοκιμή..Τι γίνεται όμως αν θες να το φτιάξεις στο σπίτι; Φαίνεται λίγο δύσκολο στον τρόπο[...]

1 κούπα ρύζι για πιλάφι 3 κούπες νερό 2 κουταλιές λάδι 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι λίγο πιπέρι 100 γραμμάρια ψιλοκομένα μανιτάρια 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 4[...]