Λαδερα

Όλο και περισσότερες φίλες τελευταία μας ρωτάνε πως μπορούν να καταψύξουν διάφορα τρόφιμα. Έτσι δημιουργήσαμε μια νέα Κατηγορία, που την ονομάσαμε « Στην[...]

Ψάρι με καλαμπόκι και αρακά. Η πρότασή μου για να αντικαταστήσεις τις έτοιμες “πολυσαλάτες” που κυκλοφορούν και είναι γεμάτες λιπαρά. Γνωρίζω ότι σου αρέσει[...]

Υλικά για 4 άτομα: 600 γραμ. πράσα σε χοντρές ροδέλες 2 κρεμμύδια σε χοντρές ροδέλες 3 κουτ. ελαιόλαδο 200 γραμ. καρότα σε χοντρές ροδέλες 1 ρίζα[...]

Υλικά: 8 με 10 μελιτζάνες σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλ/νο 5 - 6 ντομάτες ψιλ/νο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 κλωνάρι[...]

Υλικά για 8 άτομα: 1 κιλό μελιτζάνες μακρόστενες 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό πάτατες φέτες αλάτι Εκτέλεση: Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος στα[...]

Υλικά 2-3 μελιτζάνες μεγάλες χοντρές 1/4 φέτα λάδι ξίδι πιπέρι,αλάτι ψιλοκομμένος μαϊντανός Εκτέλεση: Πλένουμε τις μελιτζάνες, χωρίς να[...]

Πανεύκολο λαδερό παραδοσιακό φαγητό στο φούρνο Νηστίσιμο !!! Υλικά 2 πατάτες μεγάλες κομμένες σε ροδελες μετρίου πάχους 500 κιλό μπάμιες όχι μεγάλες 1 κρεμμύδι[...]

Υπέροχα γεμιστά με ρύζι και κουρκουμά!! Υλικά -2 κόκκινες πιπεριές -3 πράσινες πιπεριές -3 στρογγυλά κολοκυθάκια -3 ντομάτες -500gr ρύζι καρολίνα -2 ξερά[...]

Το μενού της εβδομάδας 09 – 15/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Έγραφα προχτές για το χουνικάρ μπεγεντί που είναι κρέας με πουρέ μελιτζάνας. Ε, άλλη μια συνταγή για τον πουρέ εδώ! Υλικά 1 ½ κιλό μελιτζάνες χυμό από 1[...]

Ένα πιάτο με το αγαπημένο λαχανικό της εποχής που ταιριάζει σε όποια δίαιτα ή δαιτροφή ακολουθούμε. Χορταστικό, νόστιμο παρόλο που και οι θερμίδες του είναι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο, κομμένα σε μπουκίτσες 500 γρ. φασολάκια 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι Κρέμα βαλσαμικού 1/2 ποτήρι λευκό κρασί[...]

Υλικά : 1 κιλό πατάτες 4-5 κρεμμύδια ξερά 1/2 φλιτζανιού λάδι φρέσκια ντομάτα και πουμαρό Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει , σοτάρουμε[...]

Οι συντελεστές του Kitchen Stories σας εύχονται Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα! Παρακάτω θα βρείτε μια επιλογή προτάσεων για το Πασχαλινό σας Τραπέζι από τις[...]

Κοτόπουλο κοκκινιστο με φασολάκια Υλικά : 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες, 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κιλό φασολάκια 1μεγαλο ξερο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Αναρτήθηκε στις 22/11/2016 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Μελιτζάνες τηγανιτές με τραγανή κρούστα, με σάλτσα ντομάτας & τυριά στο φούρνο[...]

Υλικά: 2 κιλά λάχανο 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι 2 φλυτζάνια του τσαγιού πολτό ντομάτας 2 γαρύφαλα 1 φύλλο δάφνης αλάτι και[...]