Λαδερα

Υλικά 4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες Eλαιόλαδο για το τηγάνι 300 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε μπαστούνια ανάλογα με τις φέτες μελιτζάνας 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι 5 μελιτζάνες 2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα 5 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη ελαιόλαδο κατά βούλησιν 4 με 5 φρέσκιες ντομάτες[...]

Μελιτζάνες Καρνίγιαρικ (Karniyarik) Μια συνταγή που μας ταξιδεύει στα αρώματα της πολίτικης κουζίνας. Η συνταγή είναι σχεδόν ίδια με τις Μελιτζάνες Παπουτσάκια[...]

Μιας και οι μελιτζάνες κυριαρχούν αυτήν την εποχή στην κουζίνα μας, ένα ιμάμ στο τσακ μπαμ !!! Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στην μέση -μήκος 2 κρεμμύδια[...]

Υλικά 4 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες Eλαιόλαδο για το τηγάνι 300 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε μπαστούνια ανάλογα με τις φέτες μελιτζάνας 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι 5 μελιτζάνες 2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα 5 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη ελαιόλαδο κατά βούλησιν 4 με 5 φρέσκιες ντομάτες[...]

Υλικά μελιτζάνες φλάσκες τυρί φέτα 2 αυγά πιπέρι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Οδηγίες Πλένουμε,καθαρίζουμε και κόβουμε σε χοντρές ροδέλες τις μελιτζάνες μας τις[...]

Υλικα Μεγάλες στρογγυλές μελιτζάνες, καθαρισμένες, κομμένες σε μάκρος λεπτές φέτες λάδι για τηγάνισμα ή επάλειψη 1 κιλό ώριμες τομάτες, αποφλοιωμένες, κομμένες[...]

Υλικα μελιτζάνες φλάσκες τυρί φέτα 2 αυγά πιπέρι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Οδηγίες Πλενουμε,καθαριζουμε και κοβουμε σε χοντρες ροδελες τις[...]

Υλικα Μεγάλες στρογγυλές μελιτζάνες, καθαρισμένες, κομμένες σε μάκρος λεπτές φέτες λάδι για τηγάνισμα ή επάλειψη 1 κιλό ώριμες τομάτες, αποφλοιωμένες, κομμένες[...]

Μερίδες: 6 Xρόνος: 50' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 6-7 μελιτζάνες πλυμμένες και κομμένες σε στρογγυλές φετούλες 2 -3 κρεμμύδια κομμένα σε μακρόστενα[...]

Μερίδες: 6 Xρόνος: 50' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 6-7 μελιτζάνες πλυμμένες και κομμένες σε στρογγυλές φετούλες 2 -3 κρεμμύδια κομμένα σε μακρόστενα[...]

Μερίδες: 6 Xρόνος: 50' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 6-7 μελιτζάνες πλυμμένες και κομμένες σε στρογγυλές φετούλες 2 -3 κρεμμύδια κομμένα σε μακρόστενα[...]

Kολοκυθάκια γεμιστά με κιμά! Μερίδες: 5 Xρόνος: 80' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια ΥΛΙΚΑ 10 κολοκυθάκια διαλεγμένα για γέμισμα ΓΕΜΙΣΜΑ 400 γραμ.κιμάς 1[...]

Σημερινό ..Μπάμιες με κοτόπουλο ..Φαγητό γλύκισμα !!!!Αν το φτιάξετε ακριβώς.. θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας !!!! Υλικά 4 μερίδες 500 γραμ μπάμιες[...]

Το αγαπημένο μου φαγάκι το σημερινό !!! Με μπόλικη μελωμένη σαλτσούλα να λιώνω μέσα με το πιρούνι της πατάτες ..Φέτα κ φρέσκο ψωμάκι ..Απλό μα πολύ πολύ[...]

Σημερινό ένα φαγάκι που αγαπάμε όλοι στο σπίτι ...Με φρέσκο ψωμάκι κ φετούλα δεν σταματάς να τρις κ να βουτάς στην πεντανόστιμη σαλτσούλα ..Μου είπε κ η μαμά[...]