Λαδερα

Υλικά 2 μεσαία κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 φτερά κοτόπουλο 6 μικρές πατάτες κομμένες στα 3 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 πρέζα ζάχαρη 1 κύβος ζωμός κοτόπουλο[...]

Συστατικά   2μελιτζάνες κομμένες σε φέτες δια μήκος Λάδι για τηγάνισμα 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 150γρ.φέτα θρυματισμένη ΓΙΑ[...]

Αν σας αρέσουν οι λίγο διαφορετικές γεύσεις φτιάξτε το!! ΥΛΙΚΑ 3 μελιτζάνες ΄κομμένες σε λεπτές φέτες 200 γρ.φέτα [την θρυμματίζετε με ενα πιρούνι] 2 κουτ[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Για να γίνουν οι μπάμιες στην κατσαρόλα νόστιμες χωρίς να βγάζουν αυτό το γνωστό σάλιο υπάρχει ένας τρόπος που ταυτόχρονα τις κάνει και[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένας ωραίος συνδυασμός λαχανικού με κρεατικό. Ο κοκκινιστός αρακάς ταιριάζει άψογα με τα κρέατα όπως κοτόπουλο ή γαλοπούλα αλλά και το[...]

Κοτόπουλο με μπάμιες! Υλικά: (για 2 άτομα?) 2 μπούτια κοτόπουλου (ή στήθος ή οτι μας αρέσει ) 1 πακετάκι μπάμιες κατεψυγμένες 1 χυμό ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Γειτονιές, στενά δρομάκια, ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά βράδια, ανοιχτά παράθυρα, φωνές παιδιών και η μυρωδιά απ᾿ τις τηγανιτές μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια[...]

Συστατικά   1κιλό μπάμιες καθαρισμένες 1/φλ.ξύδι Λάδι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 3Φλ.σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες ή 2φλ.έτοιμο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.δυόσμο [...]

Συστατικά   1κόκορας κομμένος σε μερίδες 3-4 κολοκυθάκια χοντροκομμένα 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1λ.ζωμός κοτόπουλου 1/2κιλό μπάμιες κατ/νες 2ντομάτες φρέσκιες[...]

Υλικά 1 πατάτα 1 μελιτζάνα 1 κρεμμύδι 1 κολοκύθι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη θυμάρι δενδρολίβανο ρίγανη 2-3 σκελ. σκόρδο ελαιόλαδο 2[...]

Συστατικά   3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.βούτυρο 1φλ.ρύζι για ριζότο 1/2φλ.λευκό κρασί 1φλ.αρακάς κατ/νος 3/4φλ.ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια 1/2φλ.pesto έτοιμο[...]

Συστατικά   500γρ.χυλοπίτες χωριάτικες Λάδι Αλατοπίπερο 2μελιτζάνες  φλάσκες κομμένες σε κυβάκια 1κ.σ.βασιλικός και δυόσμος ψιλ/νος 1κρεμμύδι τριμμένο[...]

27/9/14 Μπάμιες chips γιατί τρώγονται με το χέρι και είναι εξίσου τραγανά με τα πατατάκια. Δεν θυμίζει σε τίποτα γεύση μπάμιας αλλά έχει όλα τα θρεπτικά της[...]

12/2/15 Πιπεριές γεμιστές tex mex γιατί θέλουμε να ξεφύγουμε από τα γεμιστά όπως τα έχουμε συνηθίσει στη χώρα μας. Είναι ένα ελαφρύ πιάτο και ίσως ακόμα πιο[...]

Υλικά για 2 άτομα: 3-4 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 200 γρ. τυρί κασέρι 1/2[...]

Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες Ντομάτα ρίγανη σκόρδο Ξύδι και σκόρδο κοκτέιλ (το έχετε χτυπήσει μαζί) Εκτέλεση Παίρνουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε[...]

Υλικά 1 ντομάτα 2 αυγά 1 γεναιόδωρη κουταλιά τυρί κρέμα με λιαστή ντομάτα και κατσικίσιο τυρί αλάτι, πιπέρι λίγο γάλα (2 κουταλιές) σχοινόπρασο ψιλοκομένο[...]

Υλικά — 6 ντομάτες — 100 γρ ανθότυρο ή φέτα — αλάτι πιπέρι — 4 ασπράδια και 2 ολόκληρα αυγά Εκτέλεση Ανοίγουμε τις ντομάτες όπως στα[...]