Λαδερα χωρις δημητριακα

6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 250-300γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 2 κ.σ. ρύζι για κάθε μέτριου μεγέθους πιπεριά) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

Αναρτήθηκε στις 24/11/2016 σε Λαδερά, Νηστίσιμα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Μελιτζάνες με ντοματίνια από το … Μαρακές Μια υπέροχη συνταγή από τη Μέση Ανατολή[...]

Μετά τα μυστικά, η αυθεντική συνταγή για καθαρόαιμα γεμιστά πολίτικα. Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σταφίδα και κουκουνάρι, με μοναδική κομψότητα[...]

Τις πρώτες τις πέτυχα προχτές στη λαϊκή μου. Στιλπνές, τροφαντές, τσουπωτές. Ό,τι κι αν έχει γεμίσει ήδη τα καλάθια μου, θεωρώ κάτι σαν αμαρτία να δω ωραίες[...]

Πέντε χορτοφαγικές αλλά απίστευτα γευστικές συνταγές Ποιος είπε ότι χορτοφαγία είναι μόνο βοσκή, σαλάτες και φρούτα; Αν το δεις από την πλευρά της[...]

Υλικά Πιπεριές 16 τεμ ανοιχτόχρωμες για γεμιστά Κρεμμύδια 12 μεσαία πολτοποιημένα Ρύζι καρολίνα 1 1/2 ποτήρι Κουκουνάρι 50 γρ Σταφίδες μαύρες 100 γρ[...]

Υλικά: 10 μετρίες πιπεριές για γέμισμα 360 γρ. περίπου ρύζι γλασέ (2 κουταλιές σούπας ρύζι για κάθε μετρίου μεγέθους πιπεριά) 3-4 ντομάτες σε φέτες για να[...]

1 κιλό σουπιές μικρές 200 ml ελαιόλαδο 200 ml κόκκινο κρασί 3 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα ροδέλες 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες μαύρες 1 κουταλιά της σούπας[...]

1 ντομάτα 1 μελιτζάνα 1 μικρό κολοκύθι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο από 1 πιπεριά σε 3 χρώματα 100 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. κουκουνάρι, 1 κλωνάρι δυόσμου λίγο ξίδι[...]

1 κιλό ντομάτες και ½ κιλό πιπεριές μέτριες στο ίδιο μέγεθος (περίπου από 5-6 κομμάτια) 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε mixer (όχι πάρα πολύ) ή τριμμένα σε[...]

Μια πολύχρωμη σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση, που συνοδεύει ευχάριστα κρέας ή ψάρι. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκύθια 2 κρεμμύδια 3 πιπεριές[...]

Υλικά: 8 μικρές μελιτζάνες φλάσκες ή μεγάλες τσακώνικες 2 κιλά κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ντομάτες ώριμες περασμένες[...]

Ένα εύκολο και πεντανόστιμο ιμάμ χωρίς τη γνωστή ταλαιπωρία της μελιτζάνας. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μελιτζάνες αργίτικες (εγώ βάζω ότι μελιτζάνα βρω) 6[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Όλες οι καλοκαιρινές γεύσεις δεμένες αρμονικά. Μικρή λεπτομέρεια το κουκουνάρι που κάνει το μπριάμ να γίνεται ξεχωριστό. Υλικά: 2[...]

Υλικά 600 γρ. αγκινάρες 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 500 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 1 φλιτζάνι ζωμό[...]

Μοναδική συνταγή για όλη την οικογένεια. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, μαγείρεμα 40΄.[...]