Λαδερα χωρις γαλετα κρεμμυδι

Αυτή την συνταγή την εμπνεύστηκα διότι δεν μου αρέσει καθόλου να πετάω φαγητό που έχει μείνει (και δεν θέλει κανένας να το φάει)  Υλικά Για την ζύμη 500 ml[...]

Υλικά 4 πορτομπέλο μεγάλα 1 κούπα φέτα τριμμένη1 αυγό 1/2 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη λίγη ρίγανη Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα πορτομπέλο και[...]

Αυτή τη συνταγή την έφτιαξα μιά μέρα που ήθελα κάτι διαφορετικό από τα γνωστά γεμιστά.  Υλικά 8 πιπεριές για γέμισμα 250γρ. μακαρονάκι κοφτό 250γρ. ντομάτες[...]

 Είναι μία συνταγή που επινόησα για να συνδυάσω τις 2 μεγάλες μου αγάπες. Τις μελιτζάνες και τα τυριά. Ελπίζω να την ευχαριστηθείτε. Υλικά  500 γρ. φέτα[...]

Η συνταγή κατάγεται από τη Ζάκυνθο και την είδα πρόσφατα στην εκπομπή "Μπουκιά και Συγχώριο". Πρόκειται για εξαιρετικό καλοκαιρινό ουζομεζέ. Υλικά:[...]

Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1/2 φλ. τσαγιού λάδι 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 200 γρ. σαλάμι 200 γρ. φέτα 2 φλ, σάλτσα τομάτας αλάτι -πιπέρι κεφαλοτύρι τριμμένο[...]

Η συνταγή αυτή είναι μια παραλλαγή μιάς συνταγής που είχα δει στο food channel Υλικά 4 μελιτζάνες μεγάλες 4 ντομάτες μεγάλες ή 1 κουτί ντοματάκια 2 σκελίδες[...]

Το πιάτο αυτό είναι πολύ απλό αλλά πεντανόστιμο.Το βρήκα απο ένα απόκομα απο περιοδικό το οποίο δεν ξέρω ποιο είναι και έκανα μερικές αλλαγές .Είναι νηστίσιμη[...]

Ένα πεντανόστιμο και αρκετά ελαφρύ πιάτο, ιδανικό σαν πρώτο πιάτο, αν κάνετε το τραπέζι στους φίλους σας! Και ένας έξυπνος τρόπος να κάνετε τα παιδιά σας να[...]

Αυτό το ορεκτικό το είχαμε φάει σε ένα ιταλικό μαγαζί στη Κεφαλονιά πριν χρόνια, και από τότε το κάνω συχνά. Υλικά 2-3 μελιτζάνες φλάσκες 1 κούπα σάλτσα[...]

  Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 1,200  κιλό πράσα 1 μάτσο σέλινο 2-3 ντομάτες τριμμένες 1-2 κ.σ. πελτέ 2-3 πατάτες χοντροκομμές 1 φλιτζ. λάδι χυμό από 1 μεγάλο[...]

Υλικά: 2 μελιτζάνες 200γρ φέτα 4 μέτριες ντομάτες Ελαιόλαδο Βασιλικός Εκτέλεση: Ξεφλουδίζετε τις μελιτζάνες και τις κόβετε σε ροδέλες. Τις αλατίζεται και τις[...]

Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 1 κουνουπίδι 1,5 κιλό περίπου 1 μεγάλο πράσο χοντροκομμένο 1 μάτσο σέλινο         2-3 πατάτες κομμένες μέτριες (προαιρετικά) 2-3[...]

Υλικά που θα χρειαστούμε 5 μελιτζάνεσ φλάσκες 350 gr κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλα κρεμύδια 5 σκελίδες σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 3 τομάτες κομένες σε κύβους λίγο πελτέ[...]

Υλικά 1 μικρό σακουλάκι φασολάκια κατεψυγμένα (μπορείτε να βάλετε και φρέσκα) 10-15 φέτες μπέικον Εκτέλεση Βάζετε σε αλατισμένο νερό που βράζει τα φασολάκια[...]

Υλικά: 6 μικρές ντομάτες 1 κουτί τόνο 3 κροκάδια αυγών ,βρασμένα 3-4 φιλετάκια αντσούγιας ½ φλιτζάνι φρέσκο βούτυρο ½ λεμόνι το χυμό 3 κουταλιές άσπρο κρασί[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι 1 κιλό αρακάς 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/3 ματσάκι άνιθο 3 φρέσκιες ντομάτες αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Αλατοπιπερώνετε το[...]

Υλικά 3-4 μελιτζάνες μακριές και μαύρες   ή 2 στρόγγυλες,   κομμένες σε φέτες και      σοταρισμένες. {όσες χρειάζονται για να γεμίσει το ταψάκι μας}. 10 –15[...]

Μία συνταγή που είχα κρατήσει από ένα ελληνικό παλιό περιδικό και που την φτιάχνω πολύ συχνά. Παραθέτω την συνταγή όπως ακριβώς την είχα βρει. Εγώ όμως βάζω[...]