Λαδερα χωρις καλαμποκι αγγουρι

Μια πολύ ωραία παραλλαγή του βακαλάου με πατάτες γιαχνί στην κατσαρόλα. Σε όποιον αρέσει το γιαχνί πατάτες με κρέας θα λατρέψει και αυτη τη συνταγή με το[...]

Πατάτες γιαχνί... Ένα από τα φαγητά που μου θυμίζει έντονα τη μάνα μου είναι αυτό... Το μαγείρευε σχεδόν κάθε εβδομάδα τη θυμάμαι με μία ξύλινη κουτάλα να[...]

Μελιτζάνες στον φούρνο λουκούμι !!! Επλυνα και έκοψα τα κοτσάνια από τις μελιτζάνες τις έκοψα στη μέση και τς χάραξα από τη μέσα μεριά και τις έβαλα σε[...]

13 Ιαν 2014 Υλικά : 6 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο 2 κ.σ. πελτέ 1 ποτήρι νερό αλάτι πιπέρι μαϊντανό δάφνη Εκτέλεση : Ρίχνετε στην[...]

1 1/2 κιλό πατάτες 1 συσκευασία χυμό ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. Λάδι 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκειά 1 φύλλο δάφνης 1 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 5 μεγάλες (1 ½ κιλό) μελιτζάνες, 2 κόκκινα κρεμμύδια, 3 φύλλα δάφνης, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 1/3 φλ. ελαιόλαδο, 3/4 φλ. (200ml) γάλα[...]

1 κιλό πατάτες 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 ντομάτα τριμμένη 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας Δάφνη Κύμινο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 ντομάτα τριμμένη 1 κουτ. σούπας πελτές[...]

1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 6 μεγάλες πατάτες 1.200 γραμμ. σουπιές 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 400 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες[...]

6 πατάτες 3 κρεμμύδια 1/4 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. πελτές 6 αυγά 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι ή 1 δαφνόφυλλο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγη ξινομυζήθρα βραστό[...]

Υλικά 2 μεσαία κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 φτερά κοτόπουλο 6 μικρές πατάτες κομμένες στα 3 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 πρέζα ζάχαρη 1 κύβος ζωμός κοτόπουλο[...]

1½ κιλό πατάτες 1 συσκευασία χυμό ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 5-6 κόκκοι μπαχάρι 1 κ.γ. ρίγανη ¼ κ.γ. κανέλα 1[...]

Έχετε ξεμείνει από προμήθειες φαγητού; Τα delivery είναι κλειστά λόγω διακοπών και το μόνο που υπάρχει στο σπίτι είναι κάτι ξεχασμένες πατάτες, ελιές και[...]

Για 4-6 άτομα 3-4 φιλέτα τιλάπιας καθαρισμένα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 χυμός λεμονιού 6 πατάτες 750 γραμμάρια αγκινάρες κατεψυγμένες δεντρολίβανο Εκτέλεση[...]

4 μπούτια κοτόπουλου 500 γρ. αρακά 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνηθο 2-3 δαφνόφυλλα 1 μικρό μαρούλι σγουρό Ελαιόλαδο[...]

για 4/6 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά Μισό κιλό χυλόπιτες Μισό κιλο μελιτζάνες Μισή κούπα ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα,μια κουτάλια σκόρδο[...]

Αυτός ο παλιόκαιρος θέλει να μας τρελάνει αλλά εγώ δεν θα του κάνω τη χάρη. Ξεκινάμε τα καλοκαιρινούλια, έχουν αρχίσει να έρχονται στη λαϊκή και ντοματούλες[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 κιλό περίπου μέτρια καλαμαράκια, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες, ½ φλ. ρύζι γλασέ, 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες και[...]

ΥΛΙΚΑ 5 μεγάλες μελιτζάνες 600 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο ( σπάλα ) 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 καρότο, τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 ντομάτες,[...]

Την συνταγή αυτή την φτιάχνω όταν έχω κόσμο σπίτι και γλύφουν τα δαχτυλά τους Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπάλα μοσχαριού χωρίς κόκκαλο 2 κ.σ αλεύρι 1/2 φλ.[...]

Πολύ απλό και νοστιμότατο φαγητό! Τι χρειαζόμαστε: 2 κολοκύθια μεγάλα σε χοντρούς κύβους 2 μελιτζάνες μεγάλες σε χοντρούς κύβους 2 πατάτες σε χοντρούς κύβους 2[...]

500 γρ. κούπες αγκινάρας 4 κ.σ. γιαούρτι αγελάδος πλήρες 3 κ.γ. μαγιονέζα (αν είναι σπιτική περισσότερη) 1 κ.γ. μουστάρδα 3-4 κόκκους μπαχάρι 2 δαφνόφυλλα 3[...]

Ο μουσακάς είναι παραδοσιακό πιάτο που δυστυχώς σπάνια το ετοιμάζουμε στο σπίτι γιατί είναι μπελαλίδικο. Αυτή εδώ είναι μια συνταγή για παραδοσιακό μουσακά για[...]

1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 6 μεγάλες πατάτες 1.200 γραμμ. σουπιές 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 400 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες[...]