Λαδερα χωρις μπριζολες κεφαλος αρακας

Αναρτήθηκε στις 27/11/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Μπριάμ με μαριναρισμένη παντσέτα και μοτσαρέλα στο φούρνο Μια ιδιαίτερη και[...]

Μετά το τελευταίο ταξίδι μας, είχα μια τάση για γεύσεις απολύτως ελληνικές και παραδοσιακές. Έπρεπε με κάποιο τρόπο να φέρω την "ισορροπία" που προσωπικά μου[...]

Φασολάκια Γερμανικά   Υλικά ½ κιλό φασολάκια 3 μέτρια αχλάδια, καθαρισμένα και κομμένα 6 φέτες μπέικον, κομμένες σε κομμάτια αλάτι πιπέρι χυμό ενός λεμονιού 1[...]

Υλικά 4 μεγάλες αγκινάρες, 2 κουτ. σούπας αλάτι, 250 γρμ. μανιτάρια, 150 γρμ. ζαμπόν, 75 γρμ. βούτυρο, 3 κρεμμύόια, 1 σκελί­δα σκόρδο, χυμό 1 λεμονιού,[...]

Υλικά για 3-4 άτομα 4 μελιτ ζάνες τσακώνικες 3 μεσαία κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 150 γρ. μανιτάρια[...]

Στην Ισπανία "Tapas" λένε μια μεγάλη οικογένεια από ορεκτικά ή σνακ αυτό που εμείς δηλαδή ονομάζουμε μεζεδάκια. Μπορεί να είναι κρύα ή ελαφρώς ζεστά.[...]

Η γεύση ενώνει! Αυτό είναι γνωστό εδώ και πολλά χρόνια!! Ενώνει την οικογένεια, ενώνει τους φίλους και τους γνωστούς, ενώνει συναδέλφους γύρω από ένα τραπέζι.[...]

Βενετία, νησάκι Sant’ Erasmo, λίγες μέρες πριν από το Πάσχα του 1971 (για τον παράδεισο των λαχανικών Sant’ Erasmo θα σας πω μια άλλη φορά[...]

Η τέλεια διατροφή για αποτοξίνωση Το πασχαλινό «κύμα φαγητού» θεωρητικά πέρασε και βρίσκει τους περισσότερους με φουσκώματα, κατακρατήσεις,κανένα[...]

Μια φορά το χρόνο, μέσα φθινοπώρου, στο πατρικό μου είχαμε γιορτή. Ήταν η εποχή που έφταναν με διάφορους τρόπους από τη Φλώρινα τέσσερα μεγάλα σακιά: τα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πεταλούδες ή νιόκι 5 αγκινάρες (μόνο οι κούπες) ή από κονσέρβα ή κατεψυγμένες. 4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες 4 λεπτές[...]

Ήταν στις 20 Ιανουαρίου, Ευθυμίου του Μεγάλου, βοήθειά σας. Λίγοι άνθρωποι, από εκείνους που μαζί τους περνάω καλά. Αγαπημένοι θα έλεγα, ο καθένας για άλλο[...]