Λαδερα χωρις κοτσι πεπερονε

4 μελιτζάνες γκούντα σε φέτες πάριζα σε φέτες μπέικον σε φέτες σάλτσα ντομάτας 1. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε πολύ λεπτές φέτες τις  αλείφουμε με λάδι και τις[...]

4 Μελιτζάνες λεπτές. 20 περίπου φέτες μπέικον σε λωρίδες. 1 κονσέρβα ντοματάκια κον κασέ ή 4 ντομάτες για σάλτσα(πολύ κόκκινες). 100γρ. ρεγκάτο τριμμένο 1[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πεταλούδες ή νιόκι 5 αγκινάρες (μόνο οι κούπες) ή από κονσέρβα ή κατεψυγμένες. 4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες 4 λεπτές[...]