Λαδερα χωρις σουσαμι γκουντα ψιχα

8 μελιτζάνες τσακώνικες (μακρουλές) 5 κρεμμύδια ξερά μεγάλα 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Αλατοπίπερο πάπρικα γλυκιά 1 κύβο[...]

Ενα νόστιμο λαδερό για οσους αγαπούν το σελινο.Κατα τη γνώμη μου ειναι ενα φαγητό που τρώγεται καλύτερα την επομένη και κρύο.  Υλικά Σελινοριζες φρεσκες μαζι[...]

Μ’ αρέσει η βόλτα στη λαϊκή τα πρωινά του Σαββάτου. Μπορώ να χαζεύω με τις ώρες στους πάγκους και όταν έχω κάποιον ξένο στην Αθήνα θεωρώ υποχρέωσή μου[...]

Τα γεμιστά είναι ένα φαγητό που μπορείς να το κάνεις και τον χειμώνα. Δεν χρειάζεται να έχεις καλοκαιρινές νόστιμες ντομάτες και πολύχρωμες πιπεριές.[...]

Αγαπημένο μας φαγητό που το φτιάχνουμε μόλις αρχίσουν να βγαίνουν οι αγκινάρες. Υλικά 1800 γρ. μοσχάρι (ελιά ή χτένι) 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια 8 αγκινάρες 2[...]

Είναι το γνωστό τουρλού με κάποιες παραλλαγές δικές μου!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 μελιτζάνες μέτριες 3 πατάτες 3 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια 2 καρότα 1 χούφτα ξανθές[...]

Η γνωστή σούπα λαχανικών...! Τι χρειαζόμαστε: 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 1 ντομάτα 1 αγκινάρα 1 κρεμμύδι φρέσκο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανός άνηθο[...]

Ο αστακός είναι ένα από τα πιο νόστιμα θαλασσινά και, σε συνδυασμό με τις αγκινάρες, κάνει αυτή τη συνταγή πραγματικά εξαιρετική. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα νερό 1 λεμόνι τον χυμό του αλάτι - πιπέρι 1 κονσέρβα αγκινάρες 1[...]

Αυτή τη φορά το φαγάκι αυτό φτιάχτηκε με καταψυγμένες αγκινάρες αλλά ήδη στη λαϊκή μπορούμε να βρούμε φρεσκότατες και ωραίες αγκιναρούλες. Υλικά 1 κιλό[...]