Λαδερα χωρις ριζοτο γραβιερα μπισκοτο

16/6/14 Μέσα Ιουνίου έφτασε και το καλοκαιράκι περνάει με πολύ γοργούς ρυθμούς. Εμείς πάντα εδώ όμως, ακάθεκτοι στον αγώνα της σωστής διατροφής με πλούσιες[...]

Ένα όμορφο φαγάκι καλοκαιρινό φίλοι μου και πολύ οικονομικό αν θέλετε να το δείτε απο αυτή τη μεριά. Είδα τι λαχανικά ειχα στο ψυγείο και το έφτιαξα. Πήρα[...]

Υλικά 350 γραμμάρια ρύζι για ριζότο 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 200 ml κρασί[...]

Συστατικά   1κόκορας κομμένος σε μερίδες 3-4 κολοκυθάκια χοντροκομμένα 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1λ.ζωμός κοτόπουλου 1/2κιλό μπάμιες κατ/νες 2ντομάτες φρέσκιες[...]

ΥΛΙΚΑ λουκάνικα χωριάτικα πατατες μελιτζάνες κολοκυθάκια πιπεριές κέρατο πιπεριές Φλωρίνης κρεμμυδάκια για στιφάδο φασολάκια και χάντρες ντομάτες σε κυβάκια[...]

Τουρλού με λουκάνικο χωριάτικο Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Μερίδες: 4 Υλικά 4 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 4 ντομάτες 4 πιπεριές 4[...]

Υλικά: 3 μεγάλα κολοκύθια  10-12 μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο λίγο λουκάνικο χωριάτικο 1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 2 κ.σ. ξύδι 1/2 κουτί χυμό ντομάτας[...]

Μια ανατολίτικη νότα στο πιάτο σας. Μια ιδιαίτερη γεύση μ' ένα κατεξοχήν λαδερό φαγητό να συνδυάζεται άψογα με τα υπόλοιπα. Γεύση που ικανοποιεί τον ουρανίσκο[...]

Μου αρέσει υπερβολικά ο αρακάς και ιδιαίτερα αυτή την εποχή που έχουν γεμίσει οι λαϊκές από φρέσκο. Μου τον έφερε ο Δημήτρης μου και τον έκανα αμέσως παρέα με[...]

1 κιλό μπούτι χοιρινο ψαχνό 1 κιλό αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 4 μέτρια κολοκυθάκια 5 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια[...]

ΥΛΙΚΑ λουκάνικα χωριάτικα πατατες μελιτζάνες κολοκυθάκια πιπεριές κέρατο πιπεριές Φλωρίνης κρεμμυδάκια για στιφάδο φασολάκια και χάντρες ντομάτες σε[...]

1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ 2 μέτριες πατάτες 4 μέτρια κολοκυθάκια 1 μεγάλη πιπεριά φλωρίνης 2 μέτρια καρότα 1 ντομάτα 2 κλωναράκια σέλινο 1[...]

Λατρεύω τη μαγειρική γιατί αφήνω τη φαντασία μου ελεύθερη να δημιουργήσει. Μια τέτοια δημιουργία είναι η παρακάτω συνταγή που σας προτείνω. Εύκολη και[...]