Λαδερα χωρις μπουκοβο

Ιούλιος "Λ όγω ζέστης απλοποιούμε τα φαγητά, οι μελιτζάνες και τα κολοκύθια είναι οι βασιλιάδες της κουζίνας, μαγειρεύονται σε όλες τις μορφές, παπουτσάκια,[...]

υλικά 500 γρ. ανθότυρο ή φρέσκια μυζήθρα 100 γρ. φέτα 1/2 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος 5 φύλλα ζελατίνας 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (το λευκό τμήμα) 1 κ.σ.[...]

Μια γνωστή εταιρεία ζυμαρικών έφτιαξε παραδοσιακά ζυμαρικά με σχήματα εμπνευσμένα από την ελληνική παράδοση. Οι πλεξούδες, εμπνευσμένες από τη Θεσσαλία, είναι[...]

Υλικά για 4 άτομα: 2 κούπες ρύζι 1 κούπα αρακά λίγη μέντα (ή δυόσμο) κ βασιλικό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι λευκό 1/2 κούπα λευκό κρασί (της αρεσκείας μας) 1[...]

Η φίλη μας η Αμαλία , μια Κυριακή μεσημέρι κάλεσε τους φίλους της να δοκιμάσουν τα καλούδια της. Είχε φτιάξει ….. και τι δεν είχε φτιάξει. Ένα σωρό[...]

Η φίλη μας η Dora μας στέλνει μια πολύ νόστιμη συνταγή, για «σαλιγκάρια» γεμιστά. Τα σαλιγκάρια είναι το ζυμαρικό που βλέπετε στην φωτό, μοιάζει με[...]

Ακόμα μιά δημιουργία της Κικής.... ωραία ιδέα για ορεκτικό αλλά και ελαφρύ γεύμα... επίσης η χωρίς τυρί εκδοχή είναι νηστίσιμη... δοκιμάστε τα! Χρειαζόμαστε[...]

Υλικά 500 γρ αρακάς 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο 1 καρότο σε ροδέλες 4 μικρές πατάτες χοντροκομμένες 1 ντομάτα ψιλοκομμένη λίγο ντοματοχυμό λίγο[...]

Χρειάζεσθε αρκετά μικρά ντοματίνια για να γεμίσετε μία πιατέλλα. Τα πλένετε και προσεκτικά κόβετε το πάνω μέρος τόσο όσο να μένει σαν καπελάκι. Προσεκτικά[...]

Υλικά: 6-8 μελιτζάνες τσακώνικες 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο μερικές ώριμες ντομάτες ελαιόλαδο ανθότυρο ή φέτα μαϊντανός αλατοπίπερο Εκτέλεση:[...]

Όταν έχεις μπροστά σου αυτά τα απίθανα λουλούδια πρέπει να τα μαγειρέψεις!! κι εγώ σήμερα λοιπόν έφτιαξα μια τάρτα. Υλικά Για τη ζύμη 100γρ ανθότυρο 1 αυγό 2[...]

Για 2-4 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε χοντρές φέτες 5 πιπεριές κέρατα χωρίς σπόρια 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι[...]

Πραξικόπημα στο σπίτι! Γιατί; Πέρασε το μισό καλοκαίρι χωρίς ούτε μια μελιτζάνα, η μαμά και η κόρη δεν αντέχαμε άλλο. Ο μπαμπάς μας δεν τις τρώει και έτσι εγώ[...]

Φασολάκια και κολοκυθάκια με ντομάτα με 1 μονάδα για τις φίλες που κάνουν διατροφή με μονάδες Εδω Φανταστικό φαγητό, γίνονται και τόσο γρήγορα που θα γίνουν τα[...]

ΥΛΙΚΑ 5 μεγάλες μελιτζάνες 600 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο ( σπάλα ) 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 καρότο, τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 ντομάτες,[...]

Κι όμως το παραδοσιακό μπορεί να γίνει και gourmet. Με μερικές ευφάνταστες πινελιές μεταμορφώνουμε ένα συνηθισμένο πιάτο σε κάτι ιδιαίτερο και ξεγελάμε τον[...]

4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε μακρόστενες φέτες 10 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 8 ώριμες ντομάτες[...]