Λαδερα χωρις μυζηθρα μελιτζανα

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φρέσκες τορτίγιες καλαμποκιού (εναλλακτικά, νάτσος) 360 γρ. κόκκινο μαρούλι (λέγεται και «φύλλα βαλανιδιάς») 1 κ.σ.[...]

Είχα σκοπό να ανεβάσω ένα ποστ καινούριο πριν έρθουν οι γιορτές αλλά δεν το πρόλαβα. Δεν πειράζει όμως είμαι σίγουρη πως θα βρείτε κάτι να φτιάξετε από τις[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για 4-6 άτομα 8 μέτριες μελιτζάνες τσακώνικες ή μικρές φλάσκες 8 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 8-10 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3/4 φλιτζανιού του[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα κ καλή σας εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι! Το πόσο ενθουσιασμένη είμαι με το σημερινό πιάτο δεν το συζητώ![...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα κ καλή σας εβδομάδα, αγαπημένοι μου φίλοι! Το πόσο ενθουσιασμένη είμαι με το σημερινό πιάτο δεν το συζητώ![...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, όπως είναι οι ηλιόσποροι και οι κολοκυθόσποροι, αποτελούν απαραίτητα συστατικά της φυτικής διατροφής, καθώς μας εφοδιάζουν με[...]

Το ριζότο είναι ένας αγαπημένος τρόπος να μαγειρεύουμε με λίγα υλικά, νοστιμότατα και χορταστικά πιάτα! Στην Ιταλία, βέβαια, πατρίδα του ριζότο, καταναλώνεται[...]