Οσπρια χωρις βοδινο κατσικι

Το περασμένο Σάββατο, στις 21 Μαρτίου, την πρώτη μέρα της άνοιξης, οι Πέρσες γιόρταζαν την Πρωτοχρονιά τους, το Νορούζ, όπως το λένε στο Ιράν. Αυτή είναι,[...]

Η ζωή με ένα τρίχρονο, ιδιαίτερα ζωηρό αγοράκι είναι πάντα μία περιπέτεια. Καμιά μέρα δεν είναι ίδια με την προηγούμενη και ποτέ δεν μπορείς να είσαι σίγουρος[...]

5/3/15 Scrambled eggs με φασόλια σερβίρουμε σήμερα, δηλαδή τα γνωστά μας αυγά στραπατσάδα σε μια πιο χειμερινή εκτέλεση. Συστατικά 2 αυγά 4-5 ντοματίνια[...]

Υλικά για τη γέμιση (4 μεγάλες enchiladas) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 2 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης ή 3-4 μικρές ό,τι[...]