Οσπρια

Υλικά : ½ κιλό γίγαντες 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο 1 ψιλοκομμένη ντοματοπιπεριά (Φλωρίνης) ½ κουτί πουμαρό ¼ κούπας κιμά[...]

Υλικά 350 γρ. ρεβίθια 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα σε φέτες 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο 4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες,[...]

Τα παιδιά μου δεν τρώγανε τα ρεβύθια σούπα, έως την στιγμή που έμαθα αυτή την συνταγή από την φίλη μου Δέσποινα Ανδρεάδη. Είναι απλή συνταγή και[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό φασόλια χάντρες 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε φέτες 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 3 κόκκινες πιπεριες 1 κουτί ντομάτα στον[...]

Υλικά 750 γρ. ρεβίθια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 450 γρ. σπανάκι 1/2 φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 1 κύβο λαχανικών αλάτι[...]

Υλικά ½ κιλό γίγαντες Πρεσπών 3 κόκκινες γλυκές πιπεριές Φλωρίνης 1 πράσινη και 1 κίτρινη πιπεριά 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια 2 ώριμες ντομάτες, τριμμένες[...]

Υλικά 500 γρ. σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο 300 γρ. φασόλια γίγαντες 200γρ.φέτα ΗΠΕΙΡΟΣ ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά 300 γρ. ρεβίθια 1 φλιτζάνι πλιγούρι 3 καρότα, το 1 κομμένο σε κυβάκια 2 κλωνάρια σέλινο, το ένα κομμένο σε κυβάκια 3 αγκινάρες κονσέρβας στραγγισμένες[...]

Φακόρυζο με τσιγαρισμένα κρεμμυδάκια Υλικά 250 γρ. φακές ψιλές 1 φλ. ρύζι 3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ σ. πελτέ ντομάτας 2 καρότα[...]

Παλιά, όταν ακόμα ζούσα στο πατρικό μου, έτσι κι άκουγα πως θα είχαμε φακόρυζο, έβρισκα μια πρόφαση για να απουσιάζω την ώρα του φαγητού. Αντιπαθούσα όλες[...]

Υλικά φασόλια γίγαντες: 500 γρ. σέλινο: 2 κλωνάρια κρεμμύδια; 2 πράσο: 1 ψιλοκομμένο άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένο φρέσκα κρεμμυδάκια: 1/2 κιλό, ψιλοκομμένα[...]

Υλικά φακές: 3 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο: 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο: 3/4 του φλιτζανιού κρεμμύδι: 1 ξερό, ψιλοκομμένο καρότα: 2 κομμένα σε κυβάκια[...]

ΒΑΖΕΤΕ στο νερό, από το προηγούμενο βράδυ, 500 γρ αποφλοιωμένα ρεβύθια και το πρωί τα βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζετε. ΣΩΤΑΡΕΤΕ με 3 κουταλιές[...]

ρεβύθια σούπα ... από την Ελπινίκη και το blog της ''Η Μαγειρική Μου'' πατήστε για να δείτε τη συνταγή πολύ νόστιμη ρεβυθόσουπα!!! κι εδώ είναι η δική μου[...]

ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ ΥΛΙΚΑ - 1/2 κιλο φακες - 1/2 φλυτζανι χυμο ντοματας - 4 σκελιδες σκόρδο χονδροκομμενες - 1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο - 2-3 φυλλα δαφνης -[...]

Σαλάτα με Ρεβύθια, Ρόκα και τόν o Υλικα: ½ κρεμμύδι ξερο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 κ. σ. ξίδι από κόκκινο κρασί αλάτι -Φρεσκοτριμμένο[...]

ΥΛΙΚΑ: 500gr ΧΑΝΤΡΕΣ ΚΑΤΑΨΥΓΜΕΝΕΣ 200gr ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ 1 ΚΑΡΟΤΟ 2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΓΑΛΟ ΛΙΓΟ ΔΥΟΣΜΟ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ 2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ ΜΙΣΟ ΠΟΤΗΡΑΚΙ[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' Prespes region is really famous for the high quality of its white beans[...]