Οσπρια χωρις μελιτζανα μπεσαμελ

Ρεβύθια με ρύζι στην κατσαρόλα. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. ρεβύθια 2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 ξερό κρεμμύδι 1 φλυτζανάκι λευκό γλυκό κρασί Μοσχάτο Λήμνου 1,5 λίτρο[...]

Ένα γρήγορο συνοδευτικό που έμαθα από τη γιαγιά μου. Συνήθως συνοδεύει χοιρινό. Το προτείνω σε περίπτωση που θέλετε να ξεφύγετε από συνηθισμένο πουρέ ή το[...]

Φακές με ρύζι και τηγανιτό κρεμμύδι. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι φακές 1 ποτήρι ρύζι για πιλάφι 1 - 2 κρεμμύδια ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Καθαρίζουμε και πλένουμε[...]

1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδου 1 κούπα φακη 3 1/2 κούπες νερό 1 κ.γλ. κύμινο 1/2 κ.γλ κανέλα αλάτι, πιπέρι μαϊντανό 2 μέτρια κρεμμύδια 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κούπα ρύζι 1[...]

Όσα ρεβύθια σας έχουν περισέψει (μαγειρεμένα λεμονάτα) 1 κούπα ρύζι για πιλάφι (κίτρινο ή νυχάκι) 2 κσ βούτυρο φρέσκο (εάν το θέλετε πιο light βάλτε μία[...]

1/2 φλ.τσ. φακές 1/2 φλ.τσ. ρύζι γλασέ 1/2 φλ.καφέ φαγόπυρο 1 κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 2 μανιτάρια άσπρα 2 φύλλα δάφνης 1/2 φλ.καφέ χυμό πορτοκάλι Λίγο[...]

Θρεπτικό και χορταστικό! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. ρεβύθια (μισό πακέτο) 1 ποτήρι ρύζι για πιλάφι (κίτρινο ή basmati) 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε κομματάκια,όχι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλο ρεβύθια 1/2 φλυτζανι λάδι 2 μετρια νεράτζια 5 κ. σ. αλεύρι 2 μετρια κρεμμύδια αλατι, πιπερι, μαϊντανό. Μουσκευουμε απο βραδις τα[...]