Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 47 συνταγές
Φαγητό για τα καλά χειμωνιάτικο και μερακλίδικο, απευθείας από την τούρκικη κουζίνα. Οι ούτως ή άλλως νόστιμοι γίγαντες με τον παστουρμά και το καυτερό[...]
Πηγή: bostanistas.grΜια διαφορετική εκδοχή της κλασικής ρεβυθάδας. Πολύ αγαπημένα όσπρια της οικογένειάς μας τα ρεβύθια, ψάχνω πάντα να τα μαγειρέψω σε διαφορετικούς συνδυασμούς[...]
Πηγή: bostanistas.grΑκόμη κι εκείνοι που δεν είναι «των οσπρίων», δεν θα έλεγαν όχι σε ένα πιάτο καλομαγειρεμένους γίγαντες. Μάλιστα είναι από τα όσπρια που τρώγονται[...]
Πηγή: bostanistas.grΣτοίχημά μας με την ευρηματική Γαλλίδα μου το 2016 να τρώμε περισσότερα όσπρια και λιγότερα ζυμαρικά. Επειδή όμως εκεί, στην κορυφή του μεσημεριού, όταν η[...]
Πηγή: bostanistas.grΚακά τα ψέματα: την ιδέα ξεσήκωσα από το χάρμα οφθαλμών blog της Εύης Σκούρα Healthy Cook για πικάντικα, ψητά ρεβίθια . Μα τι ιντριγκαδόρικες όλες οι[...]
Πηγή: bostanistas.grΣτις χώρες της βόρειας Αφρικής πολύ συχνά “μπερδεύουν” αλμυρές και γλυκές γεύσεις, παίζοντας με τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούν στις συνταγές τους.[...]
Πηγή: bostanistas.grΈνα μάλλον ασυνήθιστο γλυκό του κουταλιού! Το έναυσμα για να το φτιάξω δόθηκε μερικές ημέρες πριν, όταν άκουσα να μιλάνε για γλυκό φασόλια σε κάποια εκπομπή[...]
Πηγή: bostanistas.gr[photo: Μαρίνα Μαυρομάτη] Σε μοναστήρια και σε νησιά, στη Σίφνο για παράδειγμα, τα ρεβίθια είναι φαγητό κυριακάτικο. Τα βάζουν στη γάστρα και τα ψήνουν για[...]
Πηγή: bostanistas.gr[photo: Νίκος Μορόπουλος] Στις καυτές μέρες του ελληνικού καλοκαιριού η δροσερή και ελαφρά τροφή είναι ότι πρέπει. Σήμερα λοιπόν φτιάχνω μια από τις[...]
Πηγή: bostanistas.gr[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Πάμε στα ρεβίθια που είναι και το ζητούμενο σήμερα. Θα σας εκμυστηρευτώ κάτι. Ρεβίθια εγώ δεν έτρωγα μέχρι πριν από μερικούς μήνες[...]
Πηγή: bostanistas.gr[photo: Νικος Μορόπουλος] Εκείνο που κάνει το πιάτο διαφορετικό, είναι ότι φτιάχνεται με τα «αζήτητα» από ένα μπούτι προσιούτο (ή χαμόν), δηλαδή[...]
Πηγή: bostanistas.gr