Οσπρια χωρις τσιλι

Βασισμένη σε συνταγή της Καλομοίρας Βρονταμίτη, ιδιοκτήτριας της ταβέρνας Η Στροφή του Μίμη, στο Βουρκάρι, στην Τζια. Ρεβίθια στον φούρνο με πορτοκάλι, σέλινο[...]

Υλικά: 1 κούπα κινόα 1 κούπα βρασμένα ρεβίθια 3 τριμμένα καρότα 1 κούπα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 λάιμ 1/3 κούπας καβουρδισμένα αμύγδαλα 1/4 κούπας[...]

Νηστίσιμα/ Ρεβύθια/ Σούπες/ Χριστούγεννα Τα μανιτάρια που αρέσουν πολύ. Είναι γεγονός όμως ότι δεν αρέσουν σε πολλούς. Αυτό πιστεύω ότι οφείλεται σε 2 λόγους.[...]

1 κούπα ρεβίθια (έτοιμα βρασμένα ή όσα μας περίσσεψαν) λεμονάτα Μαρουλάκια διάφορα Ρόκα Πιπεριές Φλωρίνης 2 φέτες ψωμί φρυγανισμένες (κομμένες σε κυβάκια) Για[...]

500 γρ. ρεβίθια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι Λάδι 1 κύβο λαχανικών 1 κ.σ. σόδα Οδηγίες 1 ώρα Βάζουμε από το προηγούμενο βράδυ σε μία[...]

Για τα μπιφτέκια: 1 κουτί έτοιμα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα (1,5 φλ.nescafe) 1 φέτα ψωμί ολικής 6 κ.σούπας βρώμη 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο λάδι[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 60-80 λεπτά Υλικά: 500 γρ. ρεβίθια 300 γρ. ελαιόλαδο 1/3 κ. γλ. μουστάρδα 1/3 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα 2 καρότα σε χοντρές φέτες 1 κρεμμύδι[...]

Σίγουρα το κινόα δεν είναι ασιατική συνήθεια αλλά ένα πιο πικάντικο, από τα συνηθισμένα, twist του πάει πολύ.  Αυτό είναι ένα πολύ γευστικό πιάτο και ιδανικό[...]

Υλικά: 2 1/2 κούπες ρεβύθια βρασμένα 8 ελιές καλαμών ψιλοκομένες 1/2 κούπα πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες 15 φέτες λιαστά τοματάκια[...]

Ο πουρές ρεβυθιών με ταχίνι, ή χούμους, όπως λέγεται στα αραβικά, είναι μια πολύ παλιά, νόστιμη και θρεπτική κρεμώδης σαλάτα, με καταγωγή από τη Μέση Ανατολή,[...]

Υλικά: 300 γρ. λευκά φασόλια χονδρά ή μαυρομάτικα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1/2 κούπα λιαστές τομάτες 1 κρεμμύδι (κατά προτίμηση λευκό) 2 τομάτες 1 ματσάκι δυόσμο[...]

200 γρ. ξερά ρεβίθια, ξεπλυμμένα, βρασμένα, σουρωμένα και στεγνωμένα με πετσέτα 1 κεφάλι κουνουπίδι, χωρίς τα εξωτερικά φύλλα του και κομμένο σε μικρά[...]

24 Μαρτίου 2014 Οι μαυροι γίγαντες μας αρέσουν πολύ γιατί έχουν μια ιδιαίτερη καστανάτη γεύση. Επειδή όμως οι παραγωγοί δεν κάνουν μεγάλες σοδειές δεν είναι[...]

250 γραμμ. γίγαντες 1 κ.γλ. σόδα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες-δαχτυλίδια 1 κίτρινη πιπεριά 2 πιπεριές Φλωρίνης[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σ' αυτή τη σαλάτα έβαλα το καλοκαίρι και το χειμώνα μαζί. Όταν δε θέλετε να τρώτε τα όσπρια σε μαγειρεμένο φαγητό καλό θα είναι να τα[...]

Ένα διαφορετικό ριζότο που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Κλεομένης Ζουρνατζής. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 45΄, μαγείρεμα περίπου[...]

Καλή Σαρακοστή φίλοι μας! Από τα χτεσινά μας φαγητά είναι η σημερινή συνταγή. Μια σαλάτα εύκολη και πολύ νόστιμη. Μπορεί να γίνει από την προηγούμενη ώστε να[...]

Μια σαλάτα με γίγαντες ή φασόλια χοντρά με λεμόνι και μουστάρδα γευστικά!!!Σερβίρεται με ντομάτα και αγγουράκι!! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες[...]