Οσπρια χωρις μοσχοκαρφι εντερακια ραντιτσιο αγκιναρα

1 κιλό κουκιά φρέσκα 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 5 ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και[...]

Ποιός είπε ότι τα φασόλια δεν μπορούν να γίνουν το αγαπημένο του φαγητό. Εμένα πάντως έχουν γίνει! Η συνταγή είναι από τις ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

Ο πειραματισμός είναι μια καθ’ όλα θεμιτή διαδικασία για να ανακαλύψεις τις δυνατότητες ενός υλικού. Απλά σιγουρευτείτε ότι έχετε μια ιδέα ως προς τα[...]

500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα, καλά ξεπλυμένα 2 μέτρια λουκάνικα της αρεσκείας μας, κομμένα σε ροδέλες πάχους 1-1½ εκ. 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα[...]

(Ή μήπως ρεβυθοκεφτέδες) Οι ψευτοκεφτέδες είναι ένα συνηθισμένο ορεκτικό σε όλη την Ελλάδα και κυρίως στα νησιά. Με κορυφαίους κατά τη γνώμη μου τους[...]

Το μαγείρεψα σήμερα 7/7/2009. Παιδιά, κάντε το σίγουρα, είναι θεικό! Τι χρειαζόμαστε: 1 σακουλάκι φασόλια γίγαντες 2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε μέτρια[...]

Άλλη μια εφεύρεση. Ήθελα απεγνωσμένα να φάω κάτι με αυτόν το συνδυασμό μπαχαρικών [κύμινο, φρέσκο κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο] και έφτιαξα αυτή τη σούπα. Τελικά την[...]

Αν σας αρέσει το δενδρολίβανο είναι μια ωραία παραλλαγή για ρεβύθια. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ρεβύθια 2 κ.σ. λάδι 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο[...]

Είναι μια συνταγή κλασσική, αθάνατη. Γεμάτη γεύση, χορταστική (δεν της λείπει το κρέας). Κατάλληλη και για μερίδα και για τσιπουρομεζέ! Τι χρειαζόμαστε: 500γρ[...]

180 γρ. ξερά φασόλια 1 κ.σ. λάδι 2 κομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 καρότα σε φέτες 2 κομμένα κλαδάκια σέλινο 2 κομμένες πατάτες 425 γρ.[...]