Οσπρια - Στο τηγανι

ΥΛΙΚΑ 1 πακετο ρεβυθια [χρησιμοποιουμε το μισο πακετο ] 200 γρ φετα τριμμενη με το χερι 2-3 κρεμυδια ξερα ψιλοτριμμενα 3-4 κρεμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα 1 κ[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τα μεζεδάκια που είναι κατάλληλα για κρασί ή μπύρα δεν είναι μόνο τα κρεατικά αλλά κάποιες φορές και τα όσπρια, ειδικά αν θέλετε κάτι[...]

Αποκλειστικά ανοιξιάτικος μεζές! Εκτός από τις μοσχοβολιές των λουλουδιών, η Άνοιξη είναι γεμάτη με μοσχοβολιές λαχανικών και φρούτων. Για άλλη ανάρτηση[...]

Υλικά ½ κιλό Ρεβύθια 2ντομάτες 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές δυόσμο 300γρ αλεύρι Λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Μουσκεύουμε από το βράδυ τα ρεβύθια, τα[...]

Υλικά: 500γρ ρεβύθια 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3 κ.σ αλεύρι 1 1/2 κ.γ κύμινο Αλάτι-πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το[...]

Ρεβυθοκεφτεδες! ΥΛΙΚΑ 2 κούπες ρεβύθια 1 μεγάλη πατάτα ξεφλουδισμένη,βρασμένη και λιωμένη 4 κρεμμυδάκια χλωρά ψιλοκομμένα ή 2 ξερά μαιντανο άνηθο αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: 200 γρ. γίγαντες 1 κούπα αλεύρι 1 κουτάκι μπύρα λίγο αλάτι λάδι για τηγάνισμα Για τη σάλτσα: 1 μικρή ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

Οι Falafel (Φαλάφελ) γνωστές και ως ta'amia είναι ένα νόστιμο και πολύ δημοφιλές γρήγορο φαγητό(snack) στην Αίγυπτο και στη Μέση Ανατολή που μπορείς να το[...]

ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟΙ !! ΥΛΙΚΑ 1 πακετο ρεβυθια [χρησιμοποιουμε το μισο πακετο ] 200 γρ φετα τριμμενη με το χερι 2-3 κρεμυδια ξερα ψιλοτριμμενα 3-4 κρεμυδακια φρεσκα[...]

Νόστιμοι τραγανοί ρεβιθοκεφτέδες που μοιάζουν με λουκουμαδάκια και φτιάχνονται με ωμά αλεσμένα ρεβίθια. Περιζήτητο ορεκτικό που κάνει θραύση στα ταβερνάκια[...]

1/2 κιλό γίγαντες 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουτάκι μπύρα λίγο αλάτι για τη σάλτσα 5 κουτ σούπας πελτέ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζ του καφέ[...]

Κλασικό λιβανέζικο πιάτο και μεζεδάκι που φτιάχνουμε πολύ συχνά στο σπίτι κατά την διάρκεια της Σαρακοστής και όχι μόνο. Υλικά (για 12 falafel) 400γρ. ρεβίθια[...]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 4 κοµµάτια φιλέτο από άσπρο ψάρι (φρέσκο ή κατεψυγµένο και ξεπαγωµένο), 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 µεγάλο κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο, 2 σκελίδες[...]

μισό κιλό ρεβίθια αλάτι ρίγανη δυόσμος μαϊντανός 1/2 φλιτζάνι του καφέ αλεύρι γ.ο.χ. 5 φρυγανιές 1/2 κ.γ. κύμινο 1/2 κ.γ. κόλιανδρος 2 κρεμμύδια 1 φλιτζάνι[...]