Σουπες με κορν φλαουρ

Πικάντικη, πολύ νόστιμη σούπα για όσους αγαπούν τα πράσα! 475 Θερμίδες!! Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. πράσα κομμένα σε φέτες 1 μέτρια πατάτα σε κύβους 1 μεγάλο[...]

Πριν από μέρες είχα βάλει στο νερό να μαλακώσουν τα ρεβίθια Και ενώ μες το μυαλό μου σκεφτόμουν διάφορες συνταγές πιο καλοκαιρινές για να τα μαγειρέψω, κάθε[...]

ΎΛΙΚΑ 2 φλυτζάνια τσαγιού ρεβίθια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 10 ποτήρια νερό 6 κουταλιές τις σούπας λάδι 1 1\2 κουταλιές σούπας κόρν φλάουρ 1-2 λεμόνια[...]

Είναι μια συνταγή που είναι χαμηλή σε θερμίδες αλλά και με πολλές βιταμίνες. Δεν είναι δικιά μου συνταγή, και εγω την βρήκα απο αλλού, μου την ζήτησε η ξαδέρφη[...]

Γκουρμέ σούπα με διάφορα μανιτάρια ιδανική για όσους αγαπούν τις ξεχωριστές γεύσεις. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μανιτάρια κατεψυγμένα ολόκληρα 2 κουταλιές της[...]

Ελεύθερη διασκευή της χορταστικής Corn Chowder του Νότου των ΗΠΑ (από το περιοδικό gourmet της Ελευθεροτυπίας, τεύχος Οκτωβρίου 2003) Τι χρειαζόμαστε: 8 μεγάλα[...]

Υλικά : Χοντρά βραστόψαρα της αρεσκίας φρέσκα ή κατ/να : Σιναγρίδα, φαγγρί, κοκκινόψαρο, μπακαλιάρο, ορφό, σκορπίνες κ.α. Καρότα, σέλινο, κρεμμύδια, πατάτες,[...]

Η κλασική αμερικάνικη κακκαβιά(*) για όλες τις εποχές με πολλές παραλλαγές. Μύδια, στρείδια, πεταλίδια! Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό κυδώνια (ή 2 κονσέρβες 250[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μοσχάρι Διαφημίσεις 200 γρ. βούτυρο 800 γρ. μοσχάρι από το ποντίκι,κομμένο σε ισόποσες[...]

Μια διαφορετική σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα ! Υλικά 1 κιλό μύδια με το κέλυφος ½ φλ. λευκό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 μικρό κρεμμυδάκι[...]

Αυτή η σούπα χωρίς πολύ αλάτι και πιπέρι και αλεσμένη ή πατημένη με το πιρούνι είναι καλή και για μωράκια. Υλικά: 300gr μοσχαράκι κιλότο κομμένο σε κύβους 2[...]

0,5 kg μοσχάρι ελιά κομμένο σε μικρές μερίδες 2 πατάτες κομμένες κυδωνατες 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

Γρήγορη, εύγευστη και χορταστική καροτόσουπα, τέλεια για βραδάκι Τι χρειαζόμαστε: λίγο βιτάμ 1 μικρό κρεμμύδι μισό ποτηράκι άσπρο κρασί 4-5 καρότα 1 1/2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 λίτρα ζωμός* 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 1/2 κ. γ. κορν φλάουερ ή νισεστέ Αλατοπίπερο 2 κ. σ. μαϊντανός,[...]

Αυτή η συνταγή αξιοποιεί τα κοτσάνια από τα μπρόκολα, αφήνοντας τα μπουκετάκια, για βραστή σαλάτα ή ότι άλλο θέλουμε. Κόβουμε τα κοτσάνια από 4-5 μπρόκολα και[...]