Σουπες χωρις βοδινο

Υλικά 1 κουτί φρέσκα μανιτάρια portobello ή champinion κομμένα σε κομμάτια 3*3 εκκ. 1 πράσο λεπτοκομμένο 1 πατάτα τριμμένη στο μεγάλο τρίφτη 1 κολοκύθακι[...]

Άντε δρόσισε επιτέλους. Και όπως έχουμε ξαναπεί μόλις δροσίσει, εμείς τη σουπίτσα μας. Μινεστρόνε ας πούμε! χρειαζόμαστε Πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, σέλινο,[...]

175 γρ. λάχανο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 2 κοτσάνια σέλινο 2 κολοκυθάκια 3 ξεφλουδισμένες ντομάτες 50 γρ. κομμένο μπέικον 2 κουταλιές λάδι 2 λιωμένες[...]

Μινεστρόνε σούπα Υλικά 200 γρ. κοφτό μακαρονάκι 6 κολοκυθάκια 6 καρότα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 200 γρ. παρμεζάνα 1 ματσάκι σέλινο 2 σκ. σκόρδο 1/2 φλ.[...]

4/4/14 Ρεβιθόσουπα βελουτέ κρύα ή ζεστή ! Από τη μια ο καιρός που έχει ανοίξει αρκετά και δεν επιθυμούν όλοι κάποιο ζεστό γεύμα ή ρόφημα (εκτός ίσως από εμένα[...]

01/09/13 Καλό μήνα είπαμε; Καλό μήνα σε όλους!! Συστατικά   3 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 κιλό κολοκυθάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού 1 λίτρο ζωμό από κοτόπουλο 2 κουταλιές σούπας φρέσκο βούτυρο 3[...]

900 γρ κολοκυθάκια 2 μέτριες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κύβος κοτόπουλο 1 lt νερό περίπου 100γρ. ροκφόρ 1 μικρή χούφτα φυλλαράκια μαϊντανού 3 κ.σ ελαιόλαδο[...]

900 γρ κολοκυθάκια 2 μέτριες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κύβος κοτόπουλο (προαιρετικά) 1 lt νερό περίπου 100 γρ. ροκφόρ ή μπλέ τυρί 1 μικρή χούφτα φυλλαράκια[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 500 γρ. (περίπου 5 μικρά) κολοκυθάκια, σε λεπτά φετάκια, 5 φλ. ζωμό λαχανικών ή κότας,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Σούπα με πλιγούρι   για 1 άτομο Διατροφική αξία μερίδα Πρωτεΐνες 11,7 (17%) λίπη 12,2 (39%) Υδατάνθρακες 33.5 (44%) Θερμίδες 283 Υλικά 50 γρ. πλιγούρι 1 κ.σ.[...]