Σουπες με ντοματα

Υλικά (4 μερίδες) : Ζωμός ψαριού: 1 κουταλιά βούτυρο 500 γρ. μίγμα λαχανικών (καρρότα, σέλερι, πράσσα. κρεμμύδι) 1 κιλό κεφάλια, κόκκαλα και ουρές ψαριών [...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 750 ml νερό η ζωμό λαχανικών μερικά φύλλα μαρουλιού 250 γρ. καρότα 3-4 πατάτες 500 γρ. ντομάτες 1 κρεμμύδι 100 γρ. φασολάκια 3-4[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. μακαρονάκι ή κριθαράκι βρασμένο και στραγγισμένο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο 100 γρ. φρέσκα ψιλά φασολάκια[...]

Υλικά : 1 μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο 4 γαρύφαλλα καρφωμένα στο κρεμμύδι 6 φλ. ζωμός λαχανικών 1 κιλό κολοκύθα, κομμένη σε κύβους 4 κοτσάνια σέλινου 3-4[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 5 πράσα (μόνο τα λευκά και πρασινωπά μέρη), κομμένα σε φέτες 3 καρότα κομμένα σε φέτες των 12 χιλ. 1 βολβός φινόκιο κομμένος σε φέτες[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μέτριες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι νερό 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 1 φάκελος μίγμα σούπας[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 2,25 kg μύδια καθαρισμένα 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο συν επί πλέον για το σερβίρισμα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 6 φιλέτα αντζούγας 3[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 μέτριες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1,5 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 1 φάκελος μίγμα σούπας[...]