Σουπες χωρις σιταρι

Τελευταίο τραπέζι του χρόνου που λήγει, πρώτο του φρέσκου που καταφθάνει, ε, θέλει μια προσοχή παραπάνω. Κράτησα για σήμερα την κολοκυθόσουπα που μας ετοίμασε[...]

Υλικά για 4 άτομα 150 γρ αμυγδαλόψιχα, 600 ml καθαρό ζωμό κοτόπουλου, 45 γρ. κορν φλάουερ, 50 ml κρέμα γάλακτος, 2 σταγόνες από άρωμα αμυγδάλου, 1 συκώτι[...]

Η κολοκυθόσουπα της συνταγής είναι μια έμπνευση της στιγμής για μια νόστιμη και αρωματική, ανοιξιάτικη σούπα που να μεταφέρει στη γεύση και τον ουρανίσκο όλη[...]

Το τουρλού είναι από τα πιο αγαπημένα μου καλοκαιρινά φαγητά. Το φτιάχνω κατά προτίμηση με συγκεκριμένο συνδυασμό λαχανικών, αλλά και με οποιαδήποτε λαχανικά[...]

Χθες βράδυ δοκιμάσαμε στο σπίτι της φίλης μας Ρουθ (και μαμάς του μέλλοντος βαφτιστηριού μας!) μία καταπληκτική καροτόσουπα από τα χεράκια της αδερφής της[...]