Σουπες χωρις λουιζα αντιδια λαχανο

Αυτή την συνταγή την έφτιαξα μια παγωμένη μέρα του φθινοπώρου, όταν η κόρη μου , μου ζήτησε ντοματόσουπα. Μπήκα λοιπόν στο ίντερνετ, διάβασα αρκετές συνταγές[...]

5 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλές φέτες 100 ml ελαιόλαδο (ή μισό-μισό με βούτυρο αγελαδινό για πιο κλασικό... γαλλικό αποτέλεσμα) 150 ml κόκκινο[...]

«Ψηλά στης Ρωσίας τα χιόνια που πάντα φυσάει ο βοριάς» τραγουδούσαμε έφηβοι πλην όμως καλές σχέσεις με την μπορστ δεν αποκτήσαμε. Η περιλάλητη[...]

Υλικά 50 γρ. βούτυρο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 4-5 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. αλεύρι 1 ποτηράκι κρασί 2 φύλλα δάφνης 1 λίτρο. ζωμό βοδινού[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά κρεμμύδια σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 80 γρ. βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 80 γρ. αλεύρι 2 λίτρα ζωμό κοτόπουλο ή 2 λίτρα νερό με[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κ.γ. αλεύρι 500 γρ. νερό 180 γρ. μαύρη μπίρα 1 φύλλο δάφνης 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κύβος κότας ½ κ.γ. πιπέρι Για[...]

Η κρέμα σκόρδου (cream of garlic) είναι μια ασυνήθιστη βελουτέ σούπα με βαθιά, νοστιμιά και προφανείς εντάσεις, λόγω του βασικού της υλικού. Ενδείκνυται για[...]

Υλικά (για 4 μερίδες) 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 λίτρο βραστό ζωμό βοδινού ( ή βραστό νερό με 1 κύβο βοδινού) Αλάτι, πιπέρι Για[...]

Για 4-6 άτομα 1 λίτρο (4 φλιτζάνια) ζωμός βοδινού 1 φύλλο δάφνης 1 κουταλιά αλεύρι 1 κουταλάκι φύλλα φρέσκου θυμαριού Τυρί τριμμένο για πασπάλισμα 50[...]

Η γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι από τα πλέον χαρακτηριστικά και δημοφιλή πιάτα της κλασικής κουζίνας της Γαλλίας, ιδανική για κρύες χειμωνιάτικες βραδιές πριν το[...]

Η σούπα του μπαμπά - Νέα Ζηλανδία Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες Μερίδες: 8 Υλικά 1 κ.σ. ηλιέλαιο 3 μεγάλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1[...]

Υλικά 3 κ.σ. βούτυρο 4 φλ. λεπτοκομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 φύλλα δάφνης 2 κλωναράκια φρέσκο ​​θυμάρι 1 φλιτζάνι κόκκινο[...]

1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. βούτυρο 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε ίσες λεπτές φέτες 2 κ.γλ. θυμάρι φρέσκο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. αλεύρι[...]